French toast na may cinnamon cream

Mga Boto: 3

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Mag-almusal nang French breakfast na napakadaling gawin at hindi nangangailangan ng anumang tipikal na sangkap mula sa France. Ang masarap na French toast ay gawa sa mga hiwa ng puting tinapay na pinirito sa matamis na batter ng itlog. Malamang ay nakagawa ka na ng ganitong uri ng toast nang walang asukal, at hindi mo namamalayan na nasisiyahan ka na pala sa masarap na lutuing Pranses. Magdagdag ng cinnamon, vanilla, at asukal sa itlog, at siguradong masarap ang panghimagas.

Para sa French toast, inirerekomendang gumamit ng mga hiwa ng lumang tinapay na may kapal na hindi bababa sa 1.5 cm upang maiwasan ang pagkapira-piraso ng mga ito. Ang lasa ay depende rin sa oras na nababad ang tinapay sa batter. Kung mas matagal itong nababad sa batter, mas malambot at natutunaw ito.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

8 hiwa ng toast bread o iba pang puting tinapay, hiniwa nang 1.5 – 2 cm ang kapal.
8 malalaking itlog
1.5 tasa ng krema
3 kutsarang asukal na butil
2 kutsarita ng giniling na kanela
2 kutsarita ng katas ng banilya
1/8 kutsarita ng asin
4 na kutsara (60 g) mantikilya
Asukal na pulbos para sa paghain
Maple syrup para sa paghain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, mga itlog, krema, pulbos na asukal, syrup ng maple, katas ng banilya, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 150°C. Ayusin ang mga hiwa ng tinapay nang paisa-isa sa isang baking sheet (ayos lang kung bahagyang magkapatong ang mga ito). I-toast ang tinapay sa oven sa loob ng 6 na minuto, pagkatapos ay baligtarin ito at i-bake sa loob ng 6 na minuto pa. Alisin at hayaang lumamig.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog, cream, asukal, kanela, vanilla at asin.

Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Isawsaw ang 2 hiwa ng tinapay sa pinaghalong itlog. Hayaang nakababad ang tinapay sa loob ng 30-60 segundo, at tingnan ito kada 15 segundo (dapat ay basang-basa at mabigat ang mga hiwa, ngunit hindi mawawala ang hugis o mabasag).

Tunawin ang 1 kutsara (15 g) ng mantikilya sa kawali at ilagay ang 2 hiwa ng tinapay dito. Iprito nang 4-5 minuto sa bawat panig hanggang sa maging golden brown ang tinapay at maluto ang loob. Ayusin ang apoy kung kinakailangan. Huwag hayaang masyadong mabilis o masyadong mabagal ang pagka-brown ng tinapay.
Bawasan ang temperatura ng oven sa 95°C.

Ilagay ang mga natapos na toast sa isang rack na nakalagay sa baking sheet sa oven. Panatilihing mainit hanggang sa ihain.
Ihain ang French toast na binalutan ng powdered sugar at binuhusan ng maple syrup.

Mga Kategorya:

resipe / Almusal / Mga Panghimagas / Mga pancake, fritter, waffle, sandwich / / Food Network - mga recipe / Lutuing Pranses

Mga koleksyon ng resipe