French toast

Mga Boto: 1

Oras: 34 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang Alton Brown's French Toast ay isang panalo sa kategoryang "Everyday Recipe", at ito ay gawa lamang sa ilang sangkap na maaaring mayroon ka na sa iyong bahay.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 tasa ng low-fat cream (10-12%)
3 malalaking itlog
2 kutsarang pulot, ininit sa microwave sa loob ng 20 segundo
1/4 kutsarita ng asin
8 hiwa (1.5 cm ang kapal) ng tinapay na rustic, buns o challah, day-old o lipas na
4 na kutsara (60 g) mantikilya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: krema, mga itlog, pulot, puting tinapay, matamis na tinapay, challah

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cream, itlog, honey, at asin. Maaari mo itong gawin isang araw bago ang pagluluto. Bago lutuin, ibuhos ang matamis na batter na ito sa isang malawak na mangkok.
Painitin ang oven sa 190°C (375°F). Isawsaw ang tinapay sa batter, ibabad ito nang 30 segundo sa bawat panig, at ilagay ito sa isang wire rack na nakalagay sa ibabaw ng baking sheet. Hayaang magpahinga ito nang 1-2 minuto.

Tunawin ang 1 kutsara (15 g) na mantikilya sa isang 25 cm (10 in) na nonstick skillet sa katamtamang init. Maglagay ng 2 hiwa ng tinapay sa skillet at i-toast hanggang maging golden brown, mga 2-3 minuto bawat panig. Alisin mula sa skillet at ilagay sa wire rack sa oven sa loob ng 5 minuto. Ulitin sa lahat ng hiwa ng tinapay. Ihain kaagad kasama ng maple syrup, whipped cream, o prutas.

Mga Kategorya:

resipe / Almusal / Mga Panghimagas / Mga pancake, fritter, waffle, sandwich / / Lutuing Amerikano / Alton Brown

Mga koleksyon ng resipe