Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 20 lolipop

Ang mga lolipap ay isang magandang regalo at isang magandang karagdagan sa anumang okasyon. Ang resipe na ito ay gumagamit ng handa nang gelatin na may lasa ng cherry, kaya ang paghahanda ay nangangailangan ng kaunting oras. Kakailanganin mo ng thermometer ng kendi at mga lollipop stick.

Mga sangkap:

• 3/4 tasa ng asukal na butil
• 1/2 tasa ng syrup ng mais
• 1/4 tasa (60 g) mantikilya
• 1 pakete (85 g) ng cherry-flavored gelatin powder
• Mga espesyal na kagamitan: 20 lollipop sticks (10 cm), metal na panukat na kutsara (15 ml), caramel thermometer

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

asukal, syrup ng mais, mantikilya, gulaman

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Lagyan ng mantekilya ang 2 malalaking baking sheet. Maglagay ng 10 lollipop sticks sa bawat sheet, na nag-iiwan ng pantay na distansya sa pagitan ng mga ito. Haluin ang asukal, corn syrup, at mantekilya sa isang maliit na kaserola sa mahinang apoy hanggang sa matunaw ang asukal. Pakuluan sa mahinang apoy, habang madalas na hinahalo. Ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 7 minuto, o hanggang sa ang candy thermometer ay magtala ng 275°F (135°C). Idagdag ang gelatin at haluin hanggang sa lumambot. Gamit ang metal na panukat na kutsara, mabilis na ibuhos ang syrup sa dulo ng bawat lollipop stick. Palamigin nang lubusan. Balutin ang bawat lollipop sa plastic wrap at iimbak sa lalagyang hindi papasukan ng hangin.

Mga Boto: 4