Chocolate fondue na may inihaw na marshmallow sa isang stick
Mga Boto: 4
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Sa resipe na ito, pinagsasama ni Trisha Yearwood ang dalawang masasarap na panghimagas: chocolate fondue at isang American camp s'more. Masisiyahan ka sa lahat ng lasa ng tradisyonal na s'more, ngunit sa anyong fondue. Ang chocolate ganache ay ibinubuhos sa mga indibidwal na molde at nilagyan ng dinurog na graham crackers at inasnan na almendras. Para sa pagsawsaw, idikit ang mga marshmallow at prutas sa mga tuhog na kahoy at i-roast sa isang bukas na apoy (campfire, blowtorch, o gas burner) hanggang sa maging kayumanggi nang maayos ang mga marshmallow. Maghain ng tatlong tuhog bawat serving. Ang panghimagas na ito ay mukhang kahanga-hanga at kakaiba.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng makapal na krema
- 340 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad
- 1 tasa ng sour cream
- 4 na graham crackers
- 1/4 tasa ng toasted salted almonds
- 2 tasa ng strawberry, tinanggalan ng balat
- 2 tasa ng 2.5 cm na piraso ng prutas, tulad ng kiwi at mangga
- 1 pakete (450 g) malalaking marshmallow
- Karagdagang kagamitan18 12-pulgadang tuhog na kawayan, ibinabad sa tubig nang 30 minuto; 6 na maliliit na ramekin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolateng medyo matamis, krema, kulay-gatas, mga shortbread cookies, almendras, marshmallow
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang cream sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy hanggang sa magkaroon ng mga bula sa paligid ng mga gilid at magsimulang umalsa ang singaw. Ilagay ang tsokolate sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang mainit na cream sa ibabaw ng tsokolate at hayaang nakababad nang 3 minuto. Haluin hanggang sa lumambot, pagkatapos ay ihalo ang sour cream. Ibuhos ang ganache sa 6 na maliliit na ramekin.
- Gilingin ang mga graham crackers at almonds sa isang food processor hanggang sa maging malutong (o tadtarin nang pino gamit ang kutsilyo). Budburan ng mixture ang ganache na nasa ramekins.
- Idikit ang mga strawberry, hiniwang prutas, at marshmallow sa mga tuhog. Hawakan ang mga tuhog sa apoy o bukas na apoy, habang binabaligtad, hanggang sa ma-toast ang mga marshmallow. Isawsaw ang mga tuhog sa chocolate fondue at magsaya!
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
