Elvis Peanut Butter Parfait

Mga Boto: 1

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang kahanga-hangang parfait na ito, kapwa sa hitsura at lasa, ay hango sa paboritong sandwich ng Hari ng Rock 'n' Roll. Ang mga sangkap nito ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit hindi mo malalaman hangga't hindi mo ito nasusubukan. Mahilig si Elvis Presley sa mga mainit na sandwich na may saging, peanut butter, at pritong bacon. Ang mga sangkap na ito ay isinama sa kamangha-manghang parfait na ito. Ihanda ang pudding custard at haluin ang peanut butter. Kapag lumamig na ang pudding, ipatong ito sa mga malinaw na baso, salitan ang saging, whipped cream, at mga piraso ng wafer cookie. Haluin ang mga hiwa ng crispy bacon at tamasahin ang maraming lasa ng dessert na ito.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 tasa ng buong gatas
1/3 tasa ng asukal na butil
1/4 tasa ng cornstarch
1/8 kutsarita ng asin
3 malalaking pula ng itlog, binati
3/4 tasa ng creamy peanut butter
6 na hiwa ng bacon
1/4 kutsarang syrup ng maple
1.5 tasa ng makapal na krema
3 kutsarang asukal na may pulbos
15 wafer cookies, bahagyang dinurog (mga 2 tasa)
3 maliliit na saging, hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.3 cm.

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Mantikilya ng mani, gatas, mga itlog, almirol, krema, saging, mga cookies na wafer, bacon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking kaserola, painitin ang 2 3/4 tasa ng gatas sa katamtamang apoy hanggang sa uminit ngunit hindi kumulo. Sa isang malaking mangkok, haluin ang asukal, cornstarch, at asin. Haluin ang mga pula ng itlog at ang natitirang 1/4 tasa ng gatas. Haluin ang kalahati ng mainit na gatas hanggang sa lumambot, pagkatapos ay unti-unting haluin ang pinaghalong itlog sa mainit na gatas.
Lutuin sa katamtamang apoy, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa kumulo at lumapot ang timpla, 4-6 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang peanut butter hanggang sa matunaw. Ilipat ang custard sa isang mangkok. Ilagay ang plastic wrap nang direkta sa ibabaw ng custard at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 4 na oras.

Painitin ang oven sa 350°F (175°C) na may rack sa gitna. Lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
Ilagay ang bacon sa isang wire rack na nakapatong sa baking sheet. Pahiran ng maple syrup ang magkabilang gilid. I-bake hanggang sa maging golden brown at bahagyang malutong, iikot ang baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, sa loob ng 20-25 minuto. Ilagay sa isang baking sheet na may parchment lined at palamigin nang lubusan. Patuloy na malutong ang bacon habang lumalamig ito. Hatiin ang bawat pinalamig na piraso ng bacon sa dalawa.
Sa isang malaking mangkok, batihin ang heavy cream at powdered sugar gamit ang hand mixer hanggang sa mabuo ang malambot hanggang katamtamang laki ng mga taluktok. Ilagay sa refrigerator hanggang handa nang gamitin.
Bago tipunin, haluin ang pudding hanggang sa maging makinis at bahagyang malabnaw. Maglagay ng 1/4 tasa ng pudding sa ilalim ng isang 10- hanggang 12-onsa na baso. Sunod, ipatong ang pudding sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: 1/4 tasa ng dinurog na wafer cookies, kalahating hiniwang saging, 1/4 tasa ng whipped cream, 1/4 tasa ng pudding, at kaunting dinurog na wafer cookies. Lagyan ang bawat parfait ng kaunting natitirang whipped cream at 2 hati ng bacon.

Tala

Kung hindi ka makahanap ng waffle cookies, puwedeng gumamit ng mga ice cream cone na nabibili sa tindahan. Puwede rin ang regular o natural na peanut butter, siguraduhin lang na emulsified ito..