Tinapay na Matamis ng Hawaii
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras kasama ang oras ng pagbuburo
Sa kabila ng pangalan nito, ang tinapay na Hawaiian na ito ay may bahagyang matamis na lasa at bagay na bagay sa anumang ulam. Ang malambot at malambot na tinapay na ito ay pinakamasarap kainin sa araw ding ito na inihurno, ngunit maaari rin itong maging masarap na French toast o bread pudding kinabukasan. Ang masa ay medyo simple lang gawin. Ang mga pangunahing sangkap nito ay gatas, harina, asukal, itlog, lebadura, at mantikilya. Para sa magaan at bahagyang maanghang na lasa, magdagdag ng balat ng lemon at kaunting nutmeg, na magandang bagay sa lasa ng tinapay na parang mantikilya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng mainit na gatas
- 3.5 kutsarita ng tuyong lebadura
- 0.5 kutsarita ng asukal
- 1 tasa ng unsweetened condensed milk o low-fat cream
- 5 kutsara (75 g) mantikilya
- Isang malaking kurot ng nutmeg
- 1 tasa ng asukal
- 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
- 4 na tasa ng harina ng tinapay
- 4 na itlog, bahagyang binati + 1 binating itlog para sa pag-brush ng masa
- 1 kutsarita ng asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, harina ng tinapay, nutmeg, mga itlog, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paghaluin ang gatas, lebadura, at 0.5 kutsarita ng asukal. Hayaang nakababad hanggang sa bumula ang timpla.
- Initin ang evaporated milk sa isang kaserola. Idagdag ang mantikilya, nutmeg, asukal, at lemon zest. Haluin hanggang matunaw ang mantikilya.
- Ilagay ang harina sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mga itlog, pinaghalong lebadura, at asin. Magdagdag ng sapat na dami ng pinaghalong gatas upang makabuo ng malambot na masa. Masahin sa loob ng 15 minuto.
- Hayaang umalsa ang masa hanggang sa dumoble ang laki nito. Pagkatapos ay durugin ito at hayaang umalsa muli.
- Painitin ang oven sa 160°C. Haluin ang itlog gamit ang 1 kutsarang tubig at pahiran ng timpla ang ibabaw ng tinapay.
- Maghurno sa isang preheated oven sa loob ng humigit-kumulang 50 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
