Panettone Bread Pudding
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6 - 8
Mayaman at mamasa-masa sa gitna, na may tinapay na gawa sa bahagyang toasted at minatamis na almendras, ang malaking bread pudding na ito mula sa Ina Garten ay gawa sa Italian panettone bread (isang matamis na tinapay na puno ng pinatuyong prutas), kaya't palagi itong nagiging perpektong malambot.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 Italyanong panettone (mga 550 g), recipe para sa maligayang keyk ng Pasko ng Pagkabuhay
- 5 tasa ng low-fat cream (10-12%)
- 2 kutsarita ng natural na vanilla extract
- 1/2 kutsarita ng natural na katas ng almendras
- 1/3 tasa ng hiniwang almendras
- Unsalted butter para sa pagpapadulas ng kawali
- 3 itlog ng kategoryang SV
- 8 pula ng itlog mula sa kategoryang SV na itlog
- 1/2 tasa ng asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: panettone, katas ng banilya, katas ng almendras, mga itlog, krema, almendras, mga mani
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
Putulin ang dark brown crust mula sa panettone (opsyonal). Hiwain ang tinapay sa 2.5 cm na cubes at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet nang patong-patong. I-toast ang panettone sa loob ng 10 minuto hanggang sa maging golden brown. - Lagyan ng mantekilya ang isang 23x30x5 cm na baking dish. Ilagay ang mga panettone cube sa lalagyan.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog, pula ng itlog, cream, vanilla at almond extracts, at asukal. Ibuhos ang sarsang ito sa panettone. Hayaang nakababad ito nang 10 minuto upang mabasa ng tinapay ang sarsa. Budburan ng hiniwang almendras ang ibabaw ng pudding. - Ilagay ang lalagyan ng kaserola sa loob ng mas malaking kawali at punuin ang mas malaking kawali ng napakainit na tubig mula sa gripo hanggang sa umabot ito sa kalahati ng gilid ng lalagyan. Takpan ang mas malaking kawali ng aluminum foil, siguraduhing hindi ito dumadampi sa puding. Gupitin ang ilang butas sa foil para makalabas ang singaw.
Ihurno ang puding sa loob ng 45 minuto. Tanggalin ang foil at ihurno pa ng 40-45 minuto, hanggang sa tumigas ang sarsa at ang ibabaw ng puding ay maging golden brown. Hayaang lumamig sa loob ng 15 minuto. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
