50 Simpleng Recipe ng Salad
Mga Boto: 369
Maghanda ng mga sariwa at simpleng putahe mula sa aming mga chef para sa inyong handaan.
1. Maanghang na ensalada ng karot. I-microwave ang ginadgad na karot at giniling na bawang sa 1/4 tasa ng tubig hanggang lumambot. Salain sa isang salaan; haluin kasama ng katas ng lemon, olive oil, asin, mga natuklap ng pulang paminta, at parsley.
2. Ensaladang mansanas na Asyano. Paghaluin ang suka ng bigas at katas ng dayap, asin, asukal, at patis. Haluin kasama ang singkamas at hiniwang mansanas, tinadtad na berdeng sibuyas, at mint.
3. Salad na may kamatis at peach. Paghaluin ang mga hiwa ng kamatis at peach na may mga hiwa ng pulang sibuyas. Budburan ng apple cider vinegar at olive oil; timplahan ng asukal, asin, at paminta.
4. Sitaw na may mustasa. Pagsamahin ang pinablanseng berdeng sitaw at hiniwang pulang sibuyas. Haluin kasama ang Creole mustard, red wine vinegar, olive oil, asin, at paminta.
5. Berdeng ensalada. Haluin ang 1 bahagi ng katas ng lemon na may 3 bahagi ng olive oil, asin, at paminta. Haluin ang dill, basil, chives, tarragon, at letsugas.
6. Salad na may zucchini at orzo pasta. Igisa ang zucchini, dilaw na kalabasa, at berdeng sibuyas sa olive oil hanggang lumambot. Haluin kasama ng nilutong orzo pasta, parsley, dill, keso ng kambing, asin, at paminta.
7. Letsugas na may suka ng champagne. Haluin ang 1 bahagi ng champagne vinegar, 3 bahagi ng olive oil, asin, at paminta. Haluin ang Boston lettuce.
8. Ensaladang prutas na may watercress. Paghaluin ang mga hiwa ng peach at mga kubo ng pakwan kasama ang watercress. Budburan ng olive oil at katas ng lemon; timplahan ng asin at paminta.
9. "Cesar". I-pure ang giniling na bawang at anchovies, katas ng lemon, Worcestershire sauce, asin, paminta, at 1 pula ng itlog; habang nakabukas pa ang apoy, dahan-dahang patakan ng 1/4 tasa ng olive oil. Haluin kasama ang romaine lettuce; lagyan ng Parmesan at croutons sa ibabaw.
10. Masaganang ensalada ng tuna. Pagsamahin ang cannellini beans, capers, marinated mushrooms, celery, at olives; haluin ang mustard, lemon juice, asin, at paminta. Haluin kasama ang cherry tomatoes at oiled tuna.
11. Timog-Kanlurang Cobb. Paghaluin ang pantay na bahagi ng mayonnaise at buttermilk, hot sauce, cilantro, berdeng sibuyas, balat ng orange, bawang, at asin. Ipahid ang timpla sa romaine lettuce, tinadtad na avocado at singkamas, mga hiwa ng orange, at malutong na ricotta cheese.
12. Mga kamatis na may mint. Budburan ng asin, paminta, at hiwa ng bawang ang mga heirloom tomatoes (hiniwa nang pahaba); hayaang nakababad nang 5 minuto. Budburan ng sariwang mint; patakan ng olive oil at white wine vinegar.
13. Tapas na may chickpeas. Pagsamahin ang mga chickpeas, capers, at berdeng olibo na may tinadtad na chorizo, celery, pulang sibuyas, parsley, at cilantro. Haluin ng olive oil, asin, at paminta; lagyan ng Manchego cheese sa ibabaw.
14. Caprese na may pasta. Pagsamahin ang pinalamig at nilutong fusilli pasta, hiniwang mozzarella, tinadtad na kamatis, basil, toasted pine nuts at giniling na bawang; timplahan ng asin at paminta.
15. Ensaladang manok na may mangga. Haluin ang 1 kutsarang katas ng lemon at pulot, kaunting ginadgad na luya, at 1/4 tasa ng olive oil; ihalo sa ginadgad na inihaw na manok, mesclun greens, at hiniwang mangga.
16. Mga dalandan na may mozzarella. Ipatong ang mga hiwa ng mozzarella at orange, salitan ng basil. Budburan ng olive oil; timplahan ng asin at paminta.
17. Ensaladang itlog na may dill. Paghaluin ang mayonesa, Dijon mustard, dill, asin, at paminta. Haluin ang tinadtad na nilagang itlog at hiniwang atsara ng dill.
18. Carpaccio na may melon. Hiwain nang manipis ang cantaloupe (pinakamahusay ang paggamit ng mandoline o shredder). Budburan ng olive oil at lemon juice; lagyan ng paminta at ricotta.
19. Ensaladang patani. Pakuluan ang 1/3 tasa ng apple cider vinegar, 1/4 tasa ng bawat isa, asukal at mantika, at asin. Ibuhos ang blanched green at wax beans, red kidney beans, at hiwa ng pulang sibuyas; ibabad sa tubig ng 1 oras. Timplahan ng asin at paminta; budburan ng parsley.
20. Saladang Griyego na may pipino. Pagsamahin ang hiniwang pulang sibuyas, hiniwang pipino, hiniwang Kalamata olives, dill, at feta cheese. Budburan ng olive oil at lemon juice; timplahan ng asin at paminta.
21. Panzanella. I-marinade ang tinadtad na kamatis sa olive oil, red wine vinegar, bawang, asin, at paminta sa loob ng 10 minuto. Ibabad ang lumang tinapay sa tubig sa loob ng 5 minuto; patuluin, pagkatapos ay ihalo sa mga kamatis. Idagdag ang hiniwang pulang sibuyas, kintsay, at sariwang herbs.
22. Salad na may tokwa at miso. Sa isang blender, tadtarin ang sariwang luya sa 2.5 cm na piraso; i-puree kasama ng 3 kutsarang miso paste, 2 kutsarang tubig, 1 kutsarang rice wine vinegar, at kaunting toyo at chili paste. Ibuhos ang 1/2 tasa ng vegetable peanut oil at i-blend. Ipahid ang mixture sa baby spinach at hiniwang tofu.
23. Ensaladang alimango na may litsugas. Paghaluin ang karne ng alimango na may celery, tarragon, at chives. Haluin kasama ng mayonnaise, sour cream, lemon juice, at mustard; ihain sa dahon ng letsugas.
24. Salad na may labanos na Hapon. Ayusin ang mga hiwa ng pakwan labanos sa isang patong, lagyan ng berdeng sibuyas at sariwang gulay sa ibabaw. Haluin ang mirin, suka ng bigas, toyo, ginadgad na luya, asin, langis ng linga, at langis ng gulay ayon sa panlasa; timplahan ang salad.
25. Salad na may singkamas at mangga. Pagsamahin ang hiniwang mangga at singkamas, pulang sibuyas, labanos, at cilantro; timplahan ng cumin, asin, at cayenne pepper. Budburan ng olive oil at katas ng dayap.
26. Tatlong-kulay na salad. Haluin ang 1 bahagi ng balsamic vinegar, 3 bahagi ng olive oil, asin, at paminta. Haluin kasama ang arugula, escarole, at radicchio.
27. Tabbouleh na may mga mani ng pino. Pagsamahin ang nilutong bulgur, toasted pine nuts, lemon juice, berdeng sibuyas, olive oil, asin at paminta; idagdag ang tinadtad na kamatis, mint at parsley.
28. Salad na may keso at spinach. Haluin ang 1 bahagi ng red wine vinegar, 3 bahagi ng walnut oil, shallots, asin, at paminta. Haluin ang baby spinach, goat cheese, at walnuts.
29. Ensaladang kamote at kari. Pagsamahin ang mayonnaise, apple cider vinegar, curry powder, at duck sauce. Haluin ang inihaw na kamote, celery, cilantro, at berdeng sibuyas; timplahan ng asin at paminta.
Inirerekomenda namin
31. Salad na "Dilaw na Trio". Putulin ang mga butil ng mais mula sa buntot at iprito ang mga ito sa olive oil kasama ang mga hiwa ng dilaw na zucchini. Haluin kasama ng mga dilaw na kamatis na ubas, basil, asin, at paminta.
32. Ensaladang itlog na may beans. Paghaluin ang pinakuluang sitaw kasama ang mga hiwa ng labanos at nilagang itlog. Budburan ng olive oil; timplahan ng asin at paminta.
33. "Ambrosia". Haluin ang gata ng niyog, ginadgad na balat ng orange, at vanilla. Haluin ang mga ubas, dalandan, at hiniwang mansanas; ilagay sa refrigerator. Budburan ng toasted coconut flakes at walnuts.
34. Caesar na may cornbread. Paghaluin ang hiniwang cornbread kasama ang tinunaw na mantikilya, asin, at cayenne pepper sa isang baking sheet; i-bake sa 400°F (200°C) sa loob ng 12-15 minuto. Paghaluin ang romaine lettuce at hiniwang kamatis na may Caesar dressing (tingnan ang #9); lagyan ng cornbread sa ibabaw.
35. Ensaladang beetroot. Haluin ang 1/2 tasa ng mantika, 2 kutsarang asukal, kaunting katas ng dayap, tuyong mustasa, asin, tinadtad na sibuyas, at 1 kutsarang buto ng poppy. Haluin ang inihaw na beets at keso ng kambing.
36. Salad na may kintsay. Pagsamahin ang hiniwang kintsay at pulang sibuyas na may tinadtad na soppressata. Haluan ng katas at balat ng lemon, basil, kaunting olive oil, asin, at paminta; lagyan ng ginadgad na Parmesan sa ibabaw.
37. Salad na may pakwan at feta. Haluin ang 1 bahagi ng puting suka sa alak, 3 bahagi ng langis ng oliba, asin, at paminta. Haluin kasama ang baby arugula, hiniwang pulang sibuyas, hiniwang pakwan, dinurog na feta, mga olibo ng Niçoise, at sariwang oregano.
38. Ensalada ng repolyo. Paghaluin ang mayonesa na may suka ng mansanas at kumin. Haluin kasama ang ginadgad na repolyo, hiniwang berdeng sibuyas at berdeng mansanas, dinurog na lutong bacon, asin, at paminta.
39. Ensaladang bistro na may bacon. Tadtarin at igisa ang bacon; pagsamahin ang natunaw na taba sa apple cider vinegar, Dijon mustard, olive oil, asin, at paminta. Haluin kasama ng mesclun greens; idagdag ang bacon at poached egg.
40. Salad na may black-eyed beans. Haluin ang katas ng dayap, giniling na bawang, giniling na kumin, asin, cilantro, at kaunting olive oil. Haluin kasama ng black-eyed beans, tinadtad na jalapeño, tinadtad na kamatis, pulang sibuyas, at abokado.
41. Ensaladang Griyego na may kanin. Haluin ang olive oil, katas ng lemon, asin, at allspice. Haluin kasama ang tinadtad na pipino at kamatis, berdeng sibuyas, parsley, dill, mint, at balat ng lemon. Haluin ang lutong kanin at kaunting maanghang na sarsa; lagyan ng feta cheese sa ibabaw.
42. Salad na may itlog na "mimosa". Paghaluin ang letsugas kasama ang vinaigrette (1 bahagi ng suka, 3 bahagi ng olive oil, tinadtad na mga herbs). Salain ang binalatan at nilagang itlog, hiwain ito para maging hugis-bulaklak na "usbong"; ilagay sa ibabaw ng letsugas.
43. Klasikong Waldorf. Haluin ang 1/2 tasa ng mayonnaise at 2 kutsarang sour cream na may chives, parsley, lemon zest at juice, asukal, at paminta. Haluin ang tinadtad na mansanas, celery, at walnuts.
44. Iceberg lettuce na may itlog. Paghaluin ang 1 tasa ng mayonnaise at blue cheese na may 1/2 tasa ng buttermilk, 1 shallot, lemon zest, Worcestershire sauce, parsley, asin, at paminta. Ipahid sa ibabaw ang mga wedges ng iceberg lettuce; lagyan ng mimosa egg sa ibabaw (tingnan ang #42) at dinurog na bacon.
45. Ensaladang tuna at kari. Igisa ang 1 kutsarang curry powder sa mantika; hayaang lumamig. Haluin sa mayonesa, katas ng dayap, asin, at paminta. Haluin ang de-latang tuna, hiniwang pulang sibuyas, cilantro, at dilaw na pasas.
46. Esada na may karne ng baka. Paghaluin ang 2 kutsarang apple cider vinegar, honey mustard, asin, paminta, at 1 kutsarang hazelnut oil. Ipahid ang timpla sa endive, mga hiwa ng peras, at biniling roast beef; lagyan ng blue cheese at hazelnuts sa ibabaw.
47. Ensaladang patatas na Amerikano. Haluin ang mayonnaise, parsley, relish, at mustard. Haluin ang hiniwang apat na pinakuluang patatas, hiwa ng celery, at pulang sibuyas. Haluin ang tinadtad na nilagang itlog; timplahan ng asin at paminta.
48. Salad na may daikon. Pakuluan ang 3 bahagi ng suka ng bigas na may 1 bahagi ng mantika ng mani, giniling na luya at bawang, sarsa ng sili mula sa Asya, asin, at asukal. Haluin ang hiniwang daikon, repolyo, at berdeng sibuyas; ilagay sa refrigerator.
49. Ensaladang pasta. Haluin ang 1/2 tasa ng mayonesa, 3 kutsarang sour cream, tuyong mustasa, asukal, suka ng mansanas, asin, at paminta. Haluin kasama ng lutong pasta, hiniwang kintsay, hiniwang pulang sibuyas, at perehil.
50. Ensaladang Espanyol na may pimento. I-ihaw ang berdeng sibuyas; tadtarin. Haluan ng mga olibo, pimento peppers, almendras, sherry vinegar, smoked paprika, at romaine lettuce. I-ihaw ang makakapal na hiwa ng tinapay; kuskusin ng bawang, punitin, at ihalo sa salad.
Mga Kategorya:
Mga simple at mabilis na recipe / Mga Ulam na Pang-party / Mga salad / Mainit na mga salad / Mga salad ng gulay / Mga salad na may dahon / Mga salad na may pasta at cereal / Mga salad na may karne / Mga salad na may isda / Mga salad na may itlog / Mga salad na may beans / Mga salad na may tinapay / Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
