Mga pangunahing sangkap para sa mga simpleng lutuing pang-tag-init

Mga mahahalagang pagkain sa tag-init

Anong mga sangkap ang talagang kailangan mo para mabilis na makapagluto ng simpleng hapunan ngayong tag-init? Narito ang aming subok na listahan—kabilang dito ang mga gulay na madaling gawing ulam, mga pampalasa na nagdaragdag ng lasa ngayong tag-init, at mga sangkap na may starch para bumagay sa iyong mga kasalukuyang sangkap (mas mabuti kung hindi mo na kailangang painitin ang bahay habang nagluluto).

Mais

Ang tamis at malutong na tekstura ay perpektong pandagdag sa anumang ulam.

Salsa ng mais

I-ihaw ang mais, pakuluan ito, o hiwain ang mga butil ng mais (hilaw o luto) para idagdag sa salsa o salad.

Resipi: Salsa ng mais

Masa ng pizza

Ilagay ang masa sa freezer para sa mabilis at madaling pag-ihaw o pagluluto ng mga tortilla.

Inihaw na pizza

Idagdag ang paborito mong kombinasyon ng mga sarsa at keso, o lagyan ng mga lutong gulay sa ibabaw.

Zucchini

Ano kaya ang magiging tag-araw kung wala ang masaganang ani ng kalabasa at zucchini?

Pasta na may zucchini

Hiwain ang zucchini para maging pansit at idagdag sa pasta, gadgarin para mabilis na maluto, hiwain nang manipis, at ihain bilang magaan na pampagana kasama ng dressing o sa flatbread. O kaya naman ay ipatong sa kawali ang mga hiwa ng kamatis at i-bake para maging gratin.

Mga sangkap para sa pagbe-bake

Pagbe-bake? Sa tag-araw?

Tinapay na Zucchini

Ang mga tinapay na walang lebadura, mga cobbler, at mga crumbled ay ilan sa mga pinakamahusay (at pinakamasarap) na paraan upang magamit ang kasaganaan ng mga ani sa tag-init.

Resipi: Tinapay na Zucchini

Pulbos ng sili

Piliin ang paborito mong sili o ang pinakamahusay na timpla na mahahanap mo.

Resipi: Pulbos ng sili

Inihaw na Mais na may Sili na Pulbos

Haluin ito sa mayonesa para mabilis na maisawsaw, idagdag ito sa mga tuyong marinade, o ibudbod ito sa inihaw na mais—sa tingin namin ay kailangan ito tuwing tag-init.

Arugula at mga gulay na salad

Sa loob lamang ng ilang minuto, maaari ka nang maghanda ng tanghalian gamit ang masasarap na madahong gulay mula sa refrigerator.

Ang pinakamasarap na hapunan ng manok

Mag-ihaw ng masarap na pagkain na idadagdag sa ulam, lagyan ng paborito mong dressing, at handa ka na.

Maikling pasta

Ang orzo, fusilli, o horni pasta—maikli at parang tinidor na pasta—ay isang mabilis at madaling paraan upang gawing kumpletong pagkain ang ilang magkakaibang sangkap.

Ensaladang pasta

Lagyan ng dressing ang pasta habang mainit pa ito, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator. Ang salad ay maaaring itago sa refrigerator nang hanggang 3 araw at perpektong base para sa mga gulay at malamig na karne.

Resipi: 20 Mga Recipe ng Pasta Salad sa Tag-init

Mga prutas na sitrus

Walang mas sasarap pa sa lemon at kalamansi sa mainit na tag-init.

Margarita

Malaki ang papel na ginagampanan ng mga ito sa maraming klasikong recipe para sa tag-init, mula sa mga marinade hanggang sa mga cocktail. Kung kinakailangan, maaaring palitan ng lemon ang dayap sa halos anumang recipe.

Resipi: Margarita




Mga Boto: 8