5 Madaling Recipe ng Baklava

Mga cookies na Baklava

Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Para sa palaman, pagsamahin ang 1.5 kutsarang pulot, 2 kutsarang mantikilya, at 1/4 tasa ng pulbos na asukal sa isang kaserola sa katamtamang init. Tunawin at pakuluan, pagkatapos ay alisin sa init at hayaang lumamig. Habang lumalamig ang timpla, igulong ang tinunaw na masa ng cookie sa 2-pulgada (5 cm) na bola. Ihurno nang mga 8 minuto, o hanggang sa ang cookies ay 2-3 minuto bago tumigas. Alisin sa oven at maglagay ng kaunting palaman sa bawat cookie, pagkatapos ay ihurno hanggang sa maging golden brown.

Mga Baklava Toast

I-toast ang dalawang hiwa ng tinapay hanggang sa maging golden brown. Pahiran ng mantikilya ang bawat isa, pagkatapos ay budburan ng pulot at budburan ng tinadtad na pistachios, walnuts, at cinnamon—simple ngunit masarap!

Baklava sa mga rolyo

Para makagawa ng mga maliliit na tinapay na ito, ang kailangan mo lang ay binibili sa tindahan na phyllo dough, mga walnut, pistachios, at ilang pamilyar na sangkap: tinunaw na mantikilya, kanela, asukal, at pulot.

Hakbang 1

Painitin ang oven sa 160°C. Sa isang food processor, haluin ang 1/2 tasa ng walnuts, 1/2 tasa ng pistachios, 1 kutsarang tinunaw na mantikilya, 1/2 kutsaritang giniling na kanela, 1 kutsarang asukal, at 2 kutsarang honey hanggang sa lumambot.

Hakbang 2

Ikalat ang tinunaw na mantikilya sa pagitan ng tatlong patong ng filo pastry, pagkatapos ay ikalat ang 1/3 ng palaman sa maikling bahagi ng pastry. Magdagdag ng dalawa pang patong ng pastry, at pahiran ang mga ito ng mantikilya.

Hakbang 3

Igulong ang masa hanggang maging hugis-tabako, pagkatapos ay hiwain sa tatlong piraso. Ulitin nang dalawang beses pa, pagkatapos ay i-bake sa isang greased pan sa loob ng 35-40 minuto.

Hakbang 4

Budburan ng pulot at ihain.

Linggo "Baklava"

Ang mga pinong balat ng phyllo dough na ito ay ang perpektong "mangkok" para sa ice cream, mabibili man sa tindahan o gawang-bahay. Para makagawa ng panghimagas na ito para sa party, kakailanganin mo ng phyllo dough, tinunaw na mantikilya, vanilla ice cream, pistachios, walnuts, cinnamon, at honey.

Hakbang 1

Para gawin ang pastry basket, lagyan ng tinunaw na mantikilya ang 5 patong ng filo dough, pagkatapos ay hiwain ang masa sa 6 na parihaba.

Hakbang 2

Ilagay ang mga nagresultang piraso ng masa sa mga muffin tin at i-bake sa 190°C sa loob ng 12 minuto o hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 3

Maglagay ng isang scoop ng vanilla ice cream sa bawat pinalamig na cupcake, patakan ng honey, at budburan ng tinadtad na pistachios, walnuts, at cinnamon.

Baklava sa mga basket

Para magsimula, ipahid ang tinunaw na mantikilya sa pagitan ng 5 patong ng masa ng phyllo. Hiwain sa 12 parihaba at ilagay sa mga muffin tin. Ihurno sa 190°C (350°F) sa loob ng 10 minuto, o hanggang sa maging golden brown. Para sa palaman, pagsamahin ang 1/2 tasa ng tinadtad na mani na may 1 kutsarang tinunaw na mantikilya, 2 kutsarang pulot, at 1/2 kutsaritang kanela. Lagyan ng laman ang mga balat ng phyllo at ihurno sa loob ng 10 minuto sa 180°C (350°F).




Mga Boto: 3