Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 10-12 pancake

Ang magaan at malambot na pancake ay matagal nang regular na tampok sa mga hapag-kainan ng mga Amerikano, kung minsan ay inihahanda gamit ang mga resipe na ipinasa sa maraming henerasyon. Ito ay isang simple at madaling gawin na resipe na maaaring ipasadya upang umangkop sa iyong sariling mga kagustuhan. Ang mga gawang-bahay na pancake na ito ay mainam para sa almusal. Maaari kang magdagdag ng mga berry, prutas, mani, zest, pampalasa, at chocolate chips. Maaari mong palitan ang sour milk sa resipe ng 1 tasa ng low-fat milk at 1 kutsarang suka o lemon juice.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng harina
• 1 kutsarang asukal
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1/2 kutsarita ng baking soda
• Isang kurot ng asin
• 1 kutsara. maasim na gatas
• 1 itlog
• 3 kutsarang tinunaw na mantikilya

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

harina, asukal, maasim na gatas, mga itlog, mantikilya

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, baking soda, at asin. Idagdag ang gatas na pampaalsa at itlog, habang hinahalo gamit ang malaking tinidor o whisk hanggang sa lumambot. Haluin ang tinunaw na mantikilya.
Hakbang 2
• Painitin ang isang nonstick skillet o griddle sa katamtamang apoy. Ibuhos ang batter, 1/4 tasa sa bawat pagkakataon, sa mainit na ibabaw. Kapag ang pancake ay golden brown na, baliktarin ito. Painitin ang oven sa 275°F (135°C) hanggang sa handa nang ihain.
Hakbang 3

• Mga Baryasyon

  
  
  Blueberry Banana Pancakes: Haluin ang 1 tasa ng sariwang berry at saging sa masa.

Mga Boto: 14