Magi Pie: 8 Madaling Hakbang

Darating ang mas magagandang panahon!

Hindi basta-basta tinatawag na "Fat Tuesday" ang Mardi Gras. Magdiwang na parang isang taga-New Orleans sa pamamagitan ng paggawa ng masarap at madaling Magi Pie.

Hakbang 1: Ihanda ang pagpuno

Pagsamahin ang 4 na onsa ng cream cheese, 1/2 tasa ng brown sugar, 1/4 tasa ng pasas, 1/4 tasa ng tinadtad na pecans, at 1/2 kutsarita ng kanela sa isang food processor at iproseso hanggang sa maging makinis.

Hakbang 2: I-roll out ang masa

Ibuka ang 2 pakete ng masa ng croissant at hatiin sa mga tatsulok. Sa papel na parchment, ayusin ang mga tatsulok ng masa nang pabilog, na ang mga dulo ay nasa gitna, na magkakapatong-patong nang mga 0.6 cm sa mahabang gilid.

Hakbang 3: Magdagdag ng palaman at pigurin

Kutsarahin ang palaman sa masa, pantay ang pagitan mula sa itaas at ibaba ng bawat tatsulok. Huwag kalimutang maglagay ng maliit na plastik na pigurin ng sanggol o pinatuyong sitaw nang walang kapararakan! (Sinumang makakuha ng sorpresang hiwa ay magkakaroon ng suwerte para sa taon.)

Hakbang 4: Itiklop ang mga gilid

Itupi ang maiikling gilid ng mga tatsulok patungo sa gitna, pagkatapos ay hilahin ang tuktok ng bawat tatsulok patungo sa panlabas na gilid ng kawali upang tuluyang matakpan ang palaman.

...at pindutin nang marahan ang mga tahi

Kapag ang mga gilid ay nakatiklop at mahigpit na natatakpan, handa nang lutuin ang pie.

Hakbang 5: Maghurno

I-bake ang pie sa 180°C sa loob ng 25-30 minuto, o hanggang sa maging golden brown. Alisin sa oven at palamigin nang lubusan.

Hakbang 6: Gawin ang Glaze

Haluin ang 1.5 tasa ng pulbos na asukal, 3-4 na kutsarang gatas at 1/2 kutsarita ng vanilla extract hanggang sa lumambot.

Hakbang 7: Hamog na Nagyelo

Kutsarahin ang glaze sa ibabaw ng pinalamig na cake, hayaang tumulo ang anumang sobra sa mga gilid.

Hakbang 8: Palamutihan ng mga sprinkles

Habang basa pa ang icing, dekorasyunan ang keyk ng mga lilang, dilaw, at berdeng asukal na patak.




Mga Boto: 5