Lava Cake
Mga Boto: 21
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang Chocolate Lava Cake ay isang nakamamanghang keyk na perpekto para sa mga espesyal na okasyon o isang romantikong hapunan, sa kabila ng pagiging simple nito. Napakadaling gawin ito gamit ang recipe ni Ree Drummond: paghaluin lamang ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, ibuhos ang batter sa mga molde, at i-bake. Mahalagang huwag masyadong i-bake ang mga keyk, para ang mga balat lamang ang tumigas at ang gitna ay mananatiling mainit ngunit umaagos pa rin. Ihain nang mainit kasama ang isang scoop ng vanilla ice cream, at isawsaw ito sa chocolate lava habang tumutulo ito palabas ng keyk.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g mantikilya
- 60 g ng maitim na tsokolate
- 60 g semi-matamis na tsokolate
- 1 at 1/4 tasa ng pulbos na asukal
- 2 itlog
- 3 pula ng itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 tasa ng premium na harina
- Ice cream na vanilla, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, pulbos na asukal, tsokolateng medyo matamis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. I-spray ang apat na muffin tins ng cooking spray at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
- Sa isang malaking mangkok, i-microwave ang mantikilya, dark chocolate, at semisweet chocolate sa mataas na init hanggang sa matunaw, mga 1 minuto. Pagkatapos, haluin hanggang sa matunaw ang tsokolate. Haluin ang powdered sugar. Haluin ang mga itlog at pula ng itlog, pagkatapos ay idagdag ang vanilla extract. Haluin ang harina. Hatiin nang pantay ang batter sa mga molde.
- I-bake hanggang sa tumigas ang mga gilid ng cupcake at lumambot ang gitna, mga 13 minuto. Hayaang nakababad nang 1 minuto. Baliktarin sa bawat plato habang mainit pa at ihain kasama ng vanilla ice cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
