Peanut Butter Brownie Tall Cake

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Peanut Butter Brownie Pie

Oras: 4 na oras at 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Peanut butter o tsokolate? Sa halip na pumili sa pagitan ng dalawang masasarap na pagkain na ito, pagsamahin ang mga ito sa isang marangyang multi-layered pie! Ito ay isang perpektong timpla ng dalawang mundong ito—pangarap ng isang matamis. Ang ilalim ng pie ay isang crumbly crust na gawa sa dinurog na peanut butter cookies. Sa loob ng crust ay inihurno ang isang masaganang chocolate brownie, na nilagyan ng peanut butter cream na may chocolate chips. At ang topping ay isang magaan at malambot na whipped cream cheese frosting. Ang pie na ito ay nakapagpapaalala ng isang birthday cake at perpekto para sa mga pista opisyal. Huwag kalimutang budburan ito ng chocolate at peanut butter chips.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Brownie

190 g mantikilyang walang asin
1 tasa ng all-purpose flour + dagdag para sa paggamit (tingnan ang Tala)
250 g ng peanut butter sandwich cookies
1/3 tasa ng pulbos ng kakaw
1/4 kutsarita ng magaspang na asin
50 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad
4 na malalaking itlog
1 tasa ng asukal
0.5 tasa ng granulated peanut butter + dagdag para sa palamuti

Krema ng mani

220 g ng cream cheese, temperatura ng silid
1 at 1/4 tasa ng creamy peanut butter
0.5 kutsara. mga creamy marshmallow
1 tasa ng makapal na krema
1/3 tasa ng mini semi-sweet chocolate chips, dagdag pa para sa pagwiwisik

Pinalo na toppings

110 g ng cream cheese, temperatura ng silid
1 tasa ng makapal na krema
1/3 tasa ng asukal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, tsokolateng medyo matamis, kakaw, mga itlog, kremang keso, krema, krema ng marshmallow, Mantikilya ng mani

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C.
Brownie:

Lagyan ng mantika ang isang malalim na 9-pulgada (22 cm) na pie dish ng 1 kutsarang mantikilya, pagkatapos ay budburan ng harina, habang inaalis ang anumang sobra.

Maglagay ng 4 na kutsarang mantikilya sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave at i-microwave nang may pagitan na 30 segundo hanggang sa matunaw, mga 1 minuto. Ilagay ang peanut butter cookies sa mangkok ng food processor at i-pulse hanggang sa mabuo ang pinong mumo. Ibuhos ang tinunaw na mantikilya at i-pulse hanggang sa maging basa ang cookies na parang buhangin. Ibuhos ang timpla sa inihandang pie pan at idiin sa ilalim at mga gilid.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, cocoa powder, at asin. Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, tunawin ang semisweet chocolate at ang natitirang 8 kutsarang mantikilya, habang patuloy na hinahalo upang maiwasan ang pagkasunog, mga 2 minuto. Idagdag ang mga itlog at asukal hanggang sa lubusang maghalo. Dahan-dahang ihalo ang pinaghalong harina. Haluin ang mga butil ng peanut butter. Ibuhos ang batter sa cookie crust at i-bake hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna, mga 30 hanggang 35 minuto. Ilipat sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan, mga 1 oras.
Krema ng mani:

Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cream cheese, peanut butter, at marshmallow fluff. Haluin gamit ang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot. Ilagay ang heavy cream sa isang hiwalay na mangkok at haluin gamit ang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang matigas na peaks, mga 2 minuto. Ihalo ang whipped cream sa pinaghalong peanut butter, pagkatapos ay ihalo ang maliliit na chocolate chips. Ipahid ang cream sa ibabaw ng cake at ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas, mga 2 oras.
Pinalo na toppings:

Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, talunin ang cream cheese, heavy cream, at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang matigas na peak, mga 3 minuto. Ikalat ang whipped topping sa ibabaw ng pie at budburan ng chocolate chips at peanut butter.