Paano pumili ng electric frying pan
Ang electric frying pan ay isang maraming gamit na kagamitan sa kusina na maaaring gamitin sa paghahanda ng iba't ibang putahe, mula sa mga simpleng piniritong itlog hanggang sa mga gourmet na pagkain. Ang kapaki-pakinabang na item na ito ay kailangang-kailangan sa bawat kusina. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung ano ang dapat hanapin kapag pumipili at bumibili nito.
Ang electric frying pan ay isang maraming gamit na kagamitan sa kusina na maaaring gamitin sa paghahanda ng iba't ibang putahe, mula sa mga simpleng piniritong itlog hanggang sa mga gourmet na pagkain. Ang kapaki-pakinabang na item na ito ay kailangang-kailangan sa bawat kusina. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung ano ang dapat hanapin kapag pumipili at bumibili nito.
Pangkalahatang mga sukat
Bago bumili ng electric frying pan, dapat mo muna itong sukatin. Pagkatapos, itugma ang mga sukat nito sa espasyong available sa iyong kusina at sa mga pangangailangan ng iyong pamilya. Ang malalaking frying pan ay idinisenyo para sa pagluluto ng pagkain para sa maraming tao sa maikling panahon. Ang isang frying pan na may 30 cm na diyametro sa ilalim ay angkop para sa pagluluto ng malaking steak, habang ang isang 25 cm na diyametro na pan ay sapat na para sa pag-ihaw o paggawa ng mainit na sandwich.
Bukod sa laki, dapat mo ring bigyang-pansin ang hugis ng kawali. Maaari itong maging bilog, parihaba, oval, o parisukat. Mas madaling iimbak ang mga bilog at parisukat na kawali, habang ang mga oval at parihabang kawali ay mas maginhawa para sa pagluluto dahil nagbibigay ang mga ito ng mas malaking espasyo.
Materyal
Kapag pumipili ng electric frying pan, siguraduhing mayroon itong non-stick na loob. Mayroong iba't ibang uri ng non-stick frying pan na magagamit. Ang ilan ay gawa sa Teflon-coated aluminum, habang ang iba ay gawa sa stainless steel. Mas matibay ang stainless steel. Ang mga hawakan at paa ay dapat gawa sa materyal na hindi tinatablan ng init. Sa ganitong paraan, hindi mo na kailangang gumamit ng oven mitts kapag ginagalaw ang kawali.
Kontrol ng temperatura
Ang isang pantay na mahalagang katangian ng isang electric frying pan ay ang kakayahan nitong i-regulate ang temperatura ng pagluluto. Halimbawa, kapag piniprito, ang temperatura ng kawali ay maaaring umabot sa 230°C, habang kapag ini-sauté, maaari itong umabot sa humigit-kumulang 200°C. Ang isang kawali na kayang umabot sa napakataas na temperatura at mapanatili ang medyo mababang temperatura ay itinuturing na napakahusay. Sa ganitong paraan, ang pagkain ay mananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon pagkatapos maluto.
Takip
Ang takip ay isang mahalagang bahagi ng anumang electric frying pan. Maaari itong gawin sa salamin o sa parehong materyal ng mismong kawali. Mas mainam ang takip na salamin dahil masusubaybayan mo ang proseso ng pagluluto habang naggigisa o nagpiprito. Kung ang takip ay hindi lantad, kakailanganin mo itong buksan paminsan-minsan, na nangangahulugan ng pagkawala ng init at mas mabagal na pagluluto.
Bukod sa hugis ng takip, dapat mo ring bigyang-pansin ang taas nito. Ang mataas na takip ay mas maginhawa para sa pagluluto ng malalaking piraso ng karne at maraming pagkain.
Mga butas at butas ng singaw
Ang isang butas ng pagbuhos ay nagbibigay-daan sa iyo upang maubos ang sobrang likido, at ang mga butas ng singaw, na karaniwang matatagpuan sa takip, ay kumokontrol sa presyon sa loob ng kawali at pinipigilan ang pagkain na kumulo.
Mga karagdagang tungkulin
Ang mga kawali na may matataas na gilid ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto hindi lamang ng maraming pagkain nang sabay-sabay kundi pati na rin ng malalaking piraso ng karne—halimbawa, isang buong manok o isang malaking inihaw. Pinakamainam kung ang kawali ay may bahagyang slope kung saan nagtatagpo ang mga gilid at ilalim. Ito ay magpapadali sa paghahalo ng pagkain.
Ang isang pantay na mahalagang katangian ng kawali ay ang takip nito. Pipigilan nito ang pagtagas ng likido kapag kumukulo.
Paghuhugas
Ang isang mahusay na kawali ay iyong madaling labhan pagkatapos gamitin. Ang isang de-kuryenteng kawali na may thermometer na maaaring tanggalin bago hugasan ay mainam. Mas mainam pa rin ang iyong maaaring tanggalin sa saksakan ng kuryente o kordon ng kuryente.
At ang huling bagay na dapat isaalang-alang ay ang iyong badyet. Kung limitado ang iyong badyet, hindi mo na kailangang bumili ng malaking kawali na may non-stick coating at iba pang magagarang aksesorya. Ang isang maliit at simpleng stainless steel electric frying pan ay sapat na.
Pangkalahatang mga sukat
Bago bumili ng electric frying pan, dapat mo muna itong sukatin. Pagkatapos, itugma ang mga sukat nito sa espasyong available sa iyong kusina at sa mga pangangailangan ng iyong pamilya. Ang malalaking frying pan ay idinisenyo para sa pagluluto ng pagkain para sa maraming tao sa maikling panahon. Ang isang frying pan na may 30 cm na diyametro sa ilalim ay angkop para sa pagluluto ng malaking steak, habang ang isang 25 cm na diyametro na pan ay sapat na para sa pag-ihaw o paggawa ng mainit na sandwich.
Bukod sa laki, dapat mo ring bigyang-pansin ang hugis ng kawali. Maaari itong maging bilog, parihaba, oval, o parisukat. Mas madaling iimbak ang mga bilog at parisukat na kawali, habang ang mga oval at parihabang kawali ay mas maginhawa para sa pagluluto dahil nagbibigay ang mga ito ng mas malaking espasyo.
Materyal
Kapag pumipili ng electric frying pan, siguraduhing mayroon itong non-stick na loob. Mayroong iba't ibang uri ng non-stick frying pan na magagamit. Ang ilan ay gawa sa Teflon-coated aluminum, habang ang iba ay gawa sa stainless steel. Mas matibay ang stainless steel. Ang mga hawakan at paa ay dapat gawa sa materyal na hindi tinatablan ng init. Sa ganitong paraan, hindi mo na kailangang gumamit ng oven mitts kapag ginagalaw ang kawali.
Kontrol ng temperatura
Ang isang pantay na mahalagang katangian ng isang electric frying pan ay ang kakayahan nitong i-regulate ang temperatura ng pagluluto. Halimbawa, kapag piniprito, ang temperatura ng kawali ay maaaring umabot sa 230°C, habang kapag ini-sauté, maaari itong umabot sa humigit-kumulang 200°C. Ang isang kawali na kayang umabot sa napakataas na temperatura at mapanatili ang medyo mababang temperatura ay itinuturing na napakahusay. Sa ganitong paraan, ang pagkain ay mananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon pagkatapos maluto.
Takip
Ang takip ay isang mahalagang bahagi ng anumang electric frying pan. Maaari itong gawin sa salamin o sa parehong materyal ng mismong kawali. Mas mainam ang takip na salamin dahil masusubaybayan mo ang proseso ng pagluluto habang naggigisa o nagpiprito. Kung ang takip ay hindi lantad, kakailanganin mo itong buksan paminsan-minsan, na nangangahulugan ng pagkawala ng init at mas mabagal na pagluluto.
Bukod sa hugis ng takip, dapat mo ring bigyang-pansin ang taas nito. Ang mataas na takip ay mas maginhawa para sa pagluluto ng malalaking piraso ng karne at maraming pagkain.
Mga butas at butas ng singaw
Ang isang butas ng pagbuhos ay nagbibigay-daan sa iyo upang maubos ang sobrang likido, at ang mga butas ng singaw, na karaniwang matatagpuan sa takip, ay kumokontrol sa presyon sa loob ng kawali at pinipigilan ang pagkain na kumulo.
Mga karagdagang tungkulin
Ang mga kawali na may matataas na gilid ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto hindi lamang ng maraming pagkain nang sabay-sabay kundi pati na rin ng malalaking piraso ng karne—halimbawa, isang buong manok o isang malaking inihaw. Pinakamainam kung ang kawali ay may bahagyang slope kung saan nagtatagpo ang mga gilid at ilalim. Ito ay magpapadali sa paghahalo ng pagkain.
Ang isang pantay na mahalagang katangian ng kawali ay ang takip nito. Pipigilan nito ang pagtagas ng likido kapag kumukulo.
Paghuhugas
Ang isang mahusay na kawali ay iyong madaling labhan pagkatapos gamitin. Ang isang de-kuryenteng kawali na may thermometer na maaaring tanggalin bago hugasan ay mainam. Mas mainam pa rin ang iyong maaaring tanggalin sa saksakan ng kuryente o kordon ng kuryente.
At ang huling bagay na dapat isaalang-alang ay ang iyong badyet. Kung limitado ang iyong badyet, hindi mo na kailangang bumili ng malaking kawali na may non-stick coating at iba pang magagarang aksesorya. Ang isang maliit at simpleng stainless steel electric frying pan ay sapat na.
Mga Boto: 1
Mga Kategorya:
Mga kaugnay na artikulo
