Pangunahing Recipe ng Minasadong Patatas
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang pangunahing resipe na ito ng mashed potato ay makakatulong sa iyo na mahanap ang tamang proporsyon ng patatas, gatas, at mantikilya. Depende sa gusto mong lapot ng mashed potato—makapal o makinis—durugin ito gamit ang potato masher, tinidor, o potato masher. Gamitin ang resipe na ito bilang base at mag-eksperimento sa mga lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap, tulad ng mga herbs, pampalasa, pritong sibuyas, o keso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg na patatas na Russet-Burbank
- 1 tasa ng mainit na gatas
- 50-100 g mantikilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, gatas, minasa na patatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng 1 kg (2.3 lb) na buo at hindi binalatang patatas na Russet Burbank sa isang malaking kaserola at takpan ng malamig na tubig; timplahan ng maraming asin. Pakuluan nang mahina at lutuin hanggang sa lumambot ang patatas, mga 45 minuto. Salain, pagkatapos ay balatan ang patatas at ibalik sa kaserola; magdagdag ng 1 tasa (1.5 oz) na mainit na gatas at 50–100 g (2–3 oz) na mantikilya sa temperatura ng silid. Durugin gamit ang potato masher o tinidor (huwag iproseso sa food processor). Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
