Trout
Ang trout ay isang inaalagaang isda na may makintab, matingkad, at batik-batik na kaliskis. Ito ay medyo mura at may bahagyang matamis at makatas na laman. Masarap itong i-ihaw, pakuluan, at idagdag sa mga salad na may mayonnaise.
Ang mga trout sa lawa ay hindi gaanong karaniwan kaysa sa mga trout sa brook. Mayroon silang kremang katawan at puti at makatas na laman.
Kailan bibili?
Maaaring mabili ang trout anumang oras ng taon.
Paano pumili ng pinakamahusay?
Ang isdang tubig-tabang ay may mas pinong lasa kaysa sa isdang tubig-alat. Dapat itong lutuin sa lalong madaling panahon pagkatapos mahuli. Pumili ng trout na may magaan at malinaw na mga mata at banayad na aroma ng sariwang isda.
Mga gamit sa pagluluto
Ang trout ay ibinebenta nang buo o bilang mga fillet. Masarap itong inihaw, pinirito, o inihurno.
Kung kinakailangan, ang trout ay maaaring mapalitan ng salmon.
Lahat ng mga recipe na may trout
Mga Kategorya:
Mga kaugnay na artikulo
