Watercress: Paano Pumili, Mag-imbak, at Gamitin sa Pagluluto

Larawan: Watercress: Paano Pumili, Mag-imbak, at Gamitin sa Pagluluto

Ang watercress ay kamag-anak ng mustasa at may pinakamatingkad na lasa sa lahat ng madahong letsugas. Ang malinamnam na berdeng dahon at tangkay nito ay kinakain, na may bahagyang mapait na lasa at mataas sa iron, calcium, at bitamina A, C, at E. Ang watercress ay ibinebenta sa mga tray, supot, o buong halaman sa mga paso na puno ng lupa. Ito ay isang magandang karagdagan sa mga salad at sopas.

Kailan ko ito mabibili?

Ang watercress ay makukuha sa buong taon, ngunit ang pinakamasarap ay makukuha lamang mula Abril hanggang Setyembre.

Paano pumili

Kapag pumipili ng letsugas, hanapin ang mga halamang may makatas at maitim na berdeng dahon. Iwasan ang letsugas kung ang mga dahon nito ay naninilaw at nalalanta.

Paghahanda

Bago gamitin, dapat hugasan at alugin nang mabuti ang watercress. Putulin ang anumang matigas na ugat; ligtas nang gamitin ang natitirang bahagi ng halaman.

Mainam gamitin ang watercress sa mga salad na arugula at orange, pati na rin sa mga sabaw ng gulay, pie, at omelet. Maaari rin itong gamitin sa mga white bread sandwich na may manok.

Maaaring gamitin ang arugula sa halip na watercress sa mga lutuin.

Imbakan

Mabilis masira ang watercress, kaya dapat itong iimbak sa refrigerator sa isang butas-butas na supot at kainin sa loob ng ilang araw pagkatapos bilhin. Maaari mo ring ilagay ang mga gulay ng salad sa isang basong tubig, takpan ito ng plastic bag, at ilagay sa refrigerator. Mas tatagal nang kaunti ang salad dahil dito.

Lahat ng mga recipe na may watercress

Mga Kategorya

Ensiklopedya sa Pagluluto / Mga gulay, gulay

Katulad na materyal

Couscous salad na may sumac, alimango, at abokado

Couscous salad na may sumac, alimango, at abokado

Maanghang na Watercress na may Luya

Maanghang na Watercress na may Luya

Caesar Salad na may Watercress

Caesar Salad na may Watercress

Black-Eye Bean Salad na may Canadian Bacon

Black-Eye Bean Salad na may Canadian Bacon

Tropikal na Salad na may Puso ng Palma at Watercress

Tropikal na salad na may mga puso ng palma at

Ano ang maaaring gamiting pamalit sa alak na Burgundy sa pagluluto?

Ano ang maaaring gamiting pamalit sa alak na Burgundy sa pagluluto?

Salad na may mga gulay na ugat at mansanas

Salad na may mga gulay na ugat at mansanas

Kahanga-hangang karne ng baka na "Bo Luk Lak"

Kahanga-hangang karne ng baka na "Bo Luk Lak"

Inihaw na Kohlrabi na may Watercress

Inihaw na Kohlrabi na may Watercress

Piniritong atay ng manok na binalutan ng tinapay na may caramelized na sibuyas at watercress sa flatbread

Piniritong atay ng manok na binalutan ng tinapay

Sandwich na may watercress at itlog

Sandwich na may watercress at itlog

Paano pumili ng mixer para sa kusina

Paano pumili ng mixer para sa kusina

Paano pumili ng toyo?

Paano pumili ng toyo?

Lemon

Dayap

Mga Sibuyas: Paano Pumili, Mag-imbak, at Gamitin sa Pagluluto

Mga sibuyas, kung paano pumili, mag-imbak at

Oregano

Kalabasa - kung paano pumili, mag-imbak at gamitin sa pagluluto

Kalabasa - kung paano pumili, mag-imbak at gamitin sa

Patatas - Paano Bumili, Mag-imbak, at Gamitin sa Pagluluto

Patatas - Paano Bumili, Mag-imbak, at Gamitin

Suka ng tubo

Mga Pecan sa pagluluto

Mga Pecan sa pagluluto

Sage

Tarragon: Pagpili, Pag-iimbak, at Paggamit sa Pagluluto

Tarragon, pagpili, pag-iimbak at paggamit sa

Kamatis: mga uri, uri, at gamit sa pagluluto

Kamatis: mga uri, uri, at gamit sa pagluluto

Wasabi

Pakwan: kung paano pumili, mag-imbak, at gamitin sa pagluluto

Pakwan, paano pumili, mag-imbak, gamitin sa

Yogurt: Mga Uri, Pag-iimbak, at Gamit sa Pagluluto

Yogurt: Mga Uri, Pag-iimbak, at Gamit sa Pagluluto

Mga Blackberry: Paano Bumili, Mag-imbak, at Magluto

Mga Blackberry: Paano Bumili, Mag-imbak, at Magluto

Beetroot: Pagpili at Paggamit sa Pagluluto

Beetroot: Pagpili at Paggamit sa Pagluluto

Avocado: mga katangian, uri, at gamit sa pagluluto

Avocado: mga katangian, uri, at gamit sa pagluluto

Avocado, Watercress, at Orange Salad

Avocado, Watercress, at Orange Salad

Salad na may mansanas at ham

Salad na may mansanas at ham

Mga pampagana

Mga meryenda ng serbesa Mga pampagana na may keso Mga Sandwich Mga meryenda Mga canape Iba't ibang pampagana Mga meryenda na may mga sarsa Mga pampagana ng karne Mga pampagana ng isda Mga pampagana ng gulay Mga pampagana ng itlog

Mga sopas

Malamig na sopas Mga creamy na sopas Mga sopas na krema Mga sopas na may mga dressing Mga malinaw na sopas Mga sopas na gulay Makapal na sopas, nilaga Mga sopas na karne Mga sopas ng isda Mga sopas na may pasta at cereal

Mga pangunahing putahe

Karne Ibon, laro Mga ulam na pang-ibabaw Mga gulay, kabute Isda, pagkaing-dagat Mga cereal, legume Mga itlog, mga produkto ng gatas Pasta Mga kaserola

Mga salad

Mainit na mga salad Mga salad ng gulay Mga salad na may dahon Mga salad ng prutas Mga salad na may mga cereal at pasta Mga salad na may karne Mga salad na may isda Mga salad na may itlog Mga salad na may beans Mga salad na may tinapay

Mabilis na pagkain

Mga Hamburger Mga Sandwich Mga hotdog Mga Pizza Mga mainit na sandwich Mga Lutuing Tortilla Mga putaheng Pita Mga pancake Mga sarsa ng mabilisang pagkain Mga pritong putahe

Mga sarsa

Mga Pampalasa Mga Gravy Mga paglubog Mga Spread Mga glaze at sarsa para sa barbecue Mga dressing ng salad Mga halo ng langis Mga sarsa ng emulsyon Mga matatamis na sarsa Mga maanghang na sarsa Mga sarsa ng mabilisang pagkain

Ihawan, barbecue

Inihaw na karne Inihaw na manok Inihaw na isda Mga pinausukang putahe Mga inihaw na gulay at prutas Mga produktong inihaw na harina Mga glaze at sarsa para sa barbecue

Panaderya

Mga malasang pie, pizza Tinapay na gawang bahay Mga pancake ng patatas, mga pancake Mga tinapay na walang asukal, pie Mga cookies at muffin na walang asukal

Mga Panghimagas

Mga Cupcake Mga panghimagas na prutas Kuki Mga keyk Mga donut, pie, bun Mga kendi at maliliit na kendi Mga krema, sarsa, mousse, puding Soufflé, meringues, meringues Halaya Ice cream, sorbetes Mga keyk Matamis na pie, tart Mga pancake, fritter, waffle, toast Mga cereal para sa almusal, granola, muesli

Mga Inumin

Mga Milkshake Mga smoothie, granita Mga inuming nakabatay sa kape at tsokolate Mga inuming prutas, mga juice Tsaa at mga inuming herbal Mga maiinit na inumin

Mga cocktail na may alkohol

Mga cocktail na may vodka Mga cocktail na may gin Mga cocktail ng whisky Mga cocktail na may alak Mga cocktail na may brandy, cognac Mga cocktail na may absinthe Mga cocktail na may rum Mga cocktail na may sparkling wine Mga cocktail ng tequila Mga cocktail na may serbesa Mga cocktail na may liqueur Mga nakapirming cocktail

Mga paraan ng pagluluto

Mga de-latang pagkain

Jam, jelly, marmalade Mga de-latang gulay

Mga putaheng pana-panahon

Tag-init Taglagas Taglamig Tagsibol

Mga putaheng pang-pista

Bagong Taon Pasko Araw ng mga Puso Marso 8 Pasko ng Pagkabuhay Mayo 1 Halloween Kaarawan Mga Ulam na Pang-party Mga pinggan sa kasal Party ng cocktail Hapunan Araw ng mga Ina

Mga lutuin ng mundo

Mga Kategorya

Mga almusal Mga tanghalian Mga hapunan Mga putahe ng mga bata Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap Mga recipe na may badyet Pagkaing pampaginhawa Mga recipe para sa isa Mga recipe para sa dalawa Piknik Mga Recipe sa Likod-Bahay Mga putahe para sa mga tagahanga Mga Ulam sa Gabi ng Pelikula Mga paraan ng pagluluto Mga Recipe ng Food Network Mga koleksyon ng resipe Mga recipe ayon sa mga sangkap

Malusog na pagkain

Mga masustansyang almusal Mga tanghalian Mga hapunan Mga masustansyang meryenda Mga putaheng mayaman sa fiber Mga pagkaing walang gluten Mababang nilalaman ng sodium Mga pagkaing mababa sa calorie Mga putahe para sa mga diabetic Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt Mababang nilalaman ng taba Mababang kolesterol Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain Mga pagkaing vegetarian Mga pagkaing vegan

Mga simple at mabilis na recipe

Mabilisang almusal Mga tanghalian Mga hapunan Mga meryenda Mga pampagana Mga pangunahing putahe Mga ulam na pang-ibabaw Mga Panghimagas Panaderya

Nabigasyon

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain