Mga Truffle na "Brownie"

Mga Boto: 4

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 truffle

Isang bagong-bagong paraan para masiyahan sa brownies! Maliliit na panghimagas na gawa sa simple at walang itlog na batter.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

0.33 tasa ng semi-sweet chocolate chips
0.66 tasa ng premium na harina
3 kutsarang pulbos ng kakaw
0.25 kutsarita ng baking powder
Isang kurot ng pinong asin
0.5 tasa ng asukal na butil
6 na kutsara (90 g) mantikilya sa temperatura ng silid
0.5 kutsarita ng katas ng banilya
Asukal na pulbos o pulbos ng kakaw para sa paggulong

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga butil ng tsokolate (mga butil), premium na harina, katas ng banilya, pulbos na asukal, kakaw

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Lagyan ng parchment paper ang baking pan.

I-microwave ang harina sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave sa loob ng 1 minuto. Alisin at haluing mabuti. I-microwave muli sa microwave sa loob ng isa pang minuto o hanggang sa umabot sa 175°F (80°C) ang harina. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok at haluin ang cocoa powder, baking powder, at asin. Itabi (tingnan ang Tala).
Para matunaw ang chocolate chips, ilagay ang mga ito sa isang angkop na mangkok at i-microwave sa loob ng 30 segundo. Haluin at i-microwave muli. Ulitin hanggang sa matunaw at lumambot ang tsokolate.

Idagdag ang granulated sugar, butter, at vanilla sa tinunaw na tsokolate at batihin gamit ang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot. Idagdag ang pinaghalong harina at haluing mabuti sa mababang bilis. (Kung kinakailangan, itabi ang mixer at haluin gamit ang kamay.)

Gamit ang isang kutsara, sandokin ang masa para maging makinis na bola-bola at ilagay ang mga ito sa inihandang baking pan. Budburan ng asukal o cocoa powder ang isang plato. Bago ihain, balutin ang mga bola-bola sa asukal o cocoa powder. (Ang mga truffle ay maaaring iimbak sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa refrigerator nang hanggang 5 araw.)

Resipi mga truffle.

Tala

Ang harina ay pinainit sa microwave upang maiwasan ang mga sakit na nauugnay sa pagkain nito nang hilaw o hindi luto..