Mga truffle ng tsokolate at kape na may caramel at nut topping
Mga Boto: 3
Oras: 4 na oras at 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 - 24 na truffle
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 - 24 na truffle
Mga truffle ng tsokolate at kape na may caramel at nut topping - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g bittersweet o semi-sweet na tsokolate
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsara (15 g) unsalted butter
- Isang kurot ng asin
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 tasa ng tinimplang espresso coffee
- Dinurog na chocolate toffee, nuts at caramel, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolateng medyo matamis, tsokolate, krema, katas ng banilya, kape, tsokolateng toffee, mga mani, karamelo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang tsokolate sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Pagsamahin ang krema, mantikilya, at asin sa isang kaserola.
Ilagay ang kaserola sa kalan at painitin ang timpla sa katamtamang apoy, nang hindi pinapakulo. Ibuhos ang timpla sa ibabaw ng tsokolate at hayaang nakababad hanggang sa tuluyang matunaw ang tsokolate, mga 10 minuto. Haluin gamit ang silicone spatula o whisk hanggang sa lumambot. (Kung kinakailangan, tunawin ang tsokolate sa microwave, habang hinahalo kada 20 segundo.) - Idagdag sa pinaghalong tsokolate katas ng banilya at espresso coffee, haluin hanggang lumambot. Ilipat ang chocolate cream sa isang baking dish at ilagay sa refrigerator sa loob ng 3 oras o magdamag, hanggang sa tumigas.
- Gamit ang isang kutsara, pagulungin ang 18-24 na bola ng chocolate cream, pagkatapos ay pagulungin ng caramel-nut sprinkles. Ilagay mga truffle Ilagay sa isang baking sheet na may parchment line, takpan ng plastic wrap at palamigin hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
