Oreo Cookie Truffles
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na truffle
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na truffle
Kung naghahanap ka ng masaya at madaling ideya para sa mga homemade chocolate candies, magugustuhan mo ang recipe na ito. Ang dinurog na Oreo cookies ay hinahalo sa cream cheese, pagkatapos ay binubuo ng mga bola na tinatawag na truffles at inilulubog sa dark chocolate. Ang cream cheese ay hindi lamang nakakatulong na gawing malambot ang timpla kundi perpektong binabalanse rin ang tamis ng cookies. Para palamutihan ang mga truffle, patakan ang mga ito ng tinunaw na puting tsokolate at budburan ng dinurog na cookies, may kulay na pampalamuti na asukal, tinadtad na mani, o makukulay na sprinkles. Ang iyong mga truffle ay magmumukhang gourmet candies na galing mismo sa kahon. Itabi ang mga ito sa refrigerator.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng chocolate sandwich cookies, tulad ng Oreo (mga 30 piraso)
- 170 g ng cream cheese
- 2 kutsarang semi-sweet na butil ng tsokolate
- 2 kutsarang shortening o pinong langis ng niyog
- 2 kutsarang butil ng puting tsokolate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga cookies na tsokolate, puting tsokolate, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil), kremang keso, mga truffle, margarina, langis ng niyog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
- Gilingin ang mga cookies sa isang food processor hanggang sa mabuo ang pinong mga mumo. Ilipat ang 2 kutsarang mumo sa isang maliit na mangkok at itabi. Idagdag ang cream cheese sa cookies sa processor at i-pulse sa mataas na bilis hanggang sa maghalo ang timpla. Ilipat sa isang mas malaking mangkok at i-pulse nang ilang beses.
- Bumuo ng 24 na bola, bawat isa ay may tig-iisang kutsarang puno. Ilagay ang mga bola sa inihandang baking sheet at ilagay sa refrigerator hanggang sa lumamig nang lubusan, mga 45 minuto.
- Ilagay ang semisweet na tsokolate sa isang katamtamang laki ng mangkok na hindi tinatablan ng init na may 1 kutsarang vegetable shortening. Ilagay ang puting tsokolate sa isa pang mangkok na hindi tinatablan ng init na may natitirang kutsarang shortening. Tunawin ang pinaghalong tsokolate nang paisa-isa sa double boiler, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot.
- Isa-isang isawsaw ang truffle sa pinaghalong dark chocolate, gamit ang dalawang tinidor para pantay na mabalutan ang mga ito. Hayaang tumulo pabalik sa mangkok ang anumang sobrang truffle at ilipat ang mga truffle sa isang baking sheet.
- Budburan ng white chocolate icing, pagkatapos ay mabilis na budburan ng natitirang dinurog na cookies. Ipagpatuloy hanggang sa mabalutan at madekorasyonan ang lahat ng truffle.
- Ilagay sa refrigerator ang mga truffle hanggang sa tumigas, mga 5 minuto. Ihain nang malamig.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
