Tiramisu na may root beer

Mga Boto: 5

Oras: 1 oras kasama ang oras ng pagtatakda
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Ang root beer, na sikat sa Hilagang Amerika, at isang paboritong Italyanong panghimagas, ay pinagsama sa resipe na ito na nagbunga ng isang matagumpay na resulta. Kung nais, palamutihan ang panghimagas ng mga pinagkataman ng tsokolate. Tandaan na maaaring kailanganin mong pakuluan ang root beer nang mas matagal kaysa sa hinihingi ng resipe (humigit-kumulang 20-30 minuto sa halip na 7-8) upang makuha ang syrup.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 bote ng root beer, 600 ml bawat isa.
3 pakete (250 g bawat isa) mascarpone
1.5 tasa ng pulbos na asukal
3 tasa ng makapal na krema
1 kutsarita ng katas ng banilya
Mga 36 na piraso mga cookies na Ladyfingers o Savoyardi
12 kendi na Sarsaparilla caramel, pinong dinurog

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: root beer, keso na mascarpone, biskwit na cookies, pulbos na asukal, katas ng banilya, krema, syrup, karamelo

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang isang malaking kawali sa mataas na apoy. Ibuhos ang 1.5 bote ng root beer at pakuluan. Lutuin hanggang sa maging mala-sirop at mabawasan sa humigit-kumulang 1/2 tasa (7-8 minuto). Hayaang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay takpan at ilagay sa refrigerator.
Pagsamahin ang mascarpone at 1.25 tasa ng powdered sugar sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang paddle attachment. Talunin sa katamtamang bilis hanggang sa maging makinis at magaan (huwag masyadong ihalo).

Sa isa pang mangkok, batihin ang cream at vanilla extract na may 1/4 tasa ng natitirang powdered sugar hanggang sa mabuo ang malambot na tuktok. Itiklop ang halos sangkapat ng timpla sa mascarpone para maging mas magaan ang timpla. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang timpla.

Ibuhos ang 1.5 bote ng natitirang root beer sa isang 8-pulgadang parisukat na baking pan o iba pang lalagyan para sa pagbababad ng mga cookies. Gumamit ng ilang savoiardi nang paisa-isa, isawsaw ang mga ito sa root beer (ilang segundo lang para bahagyang mabalutan ng likido, pero huwag ibabad).
Ilagay ang mga cookies sa ilalim ng mangkok maliit na bagayIkalat nang pantay ang sangkapat ng pinaghalong mascarpone sa ibabaw. Budburan ng 1/4 ng dinurog na caramel candies.

Ulitin ang proseso, gumawa ng dalawa pang patong ng binabad na savoiardi, mascarpone, at dinurog na caramel. Bumuo ng panghuling patong ng binabad na biskwit at isang pantay na patong ng mascarpone sa ibabaw. Itabi muna ang natitirang dinurog na kendi.
Takpan ang tiramisu at ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas (mga 4 na oras).
Kapag handa nang ihain, budburan ang tiramisu ng natitirang dinurog na caramel candies at patakan ng nabawasang root beer. Ayusin ang mga bahagi sa mga serving bowl. Budburan ng natitirang root beer syrup.