Tiramisu na may amaretto para sa dalawa
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 15 minuto (kasama ang oras ng pagpapalamig)
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 315, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 105 mg, sosa 151 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 315, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 105 mg, sosa 151 mg, asukal 10 G.
Ang klasikong lasa ng kape ng Italian tiramisu ay perpektong kinukumpleto ng almond note ng amaretto liqueur. Ang resipe na ito ay nakakagawa rin ng dalawang serving kapag kailangan mo ng mabilis at eleganteng panghimagas, tulad ng para sa isang romantikong hapunan sa Araw ng mga Puso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2.5 kutsarang makapal na krema
- 1/4 kutsara (60 g.) pinalambot na kesong mascarpone
- 1 kutsarang asukal
- 1/4 kutsarita ng katas ng banilya
- 3 kutsarang amaretto o iba pang liqueur na almendras
- 1/4 tasa ng napakalakas na kape o espresso, pinalamig
- 4 na patpat savoyardi (mga Italyanong ladyfinger), hatiin ang bawat isa sa kalahati
- 1 kutsarang unsweetened cocoa powder + dagdag para sa palamuti
- Mga cookies ng Amaretti, pinagpira-piraso, para sa dekorasyon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga cookies na Savoiardi, keso na mascarpone, krema, Amaretto liqueur, ratafia, kape
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Haluin ang cream sa isang mangkok gamit ang hand mixer hanggang sa mabuo ang matigas na mga taluktok. Ilagay sa refrigerator.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mascarpone, asukal, vanilla, at 1.5 kutsarang amaretto gamit ang spatula o kutsarang kahoy. Ihalo ang whipped cream at itabi.
- Ibuhos ang kape at ang natitirang 1 1/2 kutsarang amaretto sa isang mababaw na mangkok at itabi.
- Isawsaw ang 2 hati ng savoiardi sa pinaghalong kape at ilagay ang mga ito sa ilalim ng isang 120 ml (4 oz) na ramekin. Lagyan ng kaunting mascarpone cream sa ibabaw, budburan ng cocoa powder, at ulitin ang mga patong ng binabad na kalahati ng biskwit, cream, at cocoa powder. Buuin ang panghimagas sa kabilang ramekin sa parehong paraan, takpan ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator nang ilang oras upang tumigas.
- Kapag handa nang ihain, palamutian ang tiramisu ng mga dinurog na mga cookies ng amaretti at kaunting cocoa powder.
May-akda ng resipe - Si Chef Laura Vitale ay isang manunulat ng mga recipe at host ng isang cooking show.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
