Mga cookies na Mostacioli
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 42 piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 42 piraso
Ang mga cookies na Mostacioli ay isang tradisyonal na pastry na Italyano para sa Pasko. Ang bersyong inihaharap sa resipe na ito ay isang tunay na panghimagas, puno ng mga walnut, chocolate chips, at ang kaakit-akit na aroma ng mga pampalasa sa taglamig na may kaunting pahiwatig ng citrusy orange. Kung hindi mo maisip ang mga pista opisyal sa taglamig nang walang mabangong gingerbread, ngunit naghahanap ng bago, hindi mabibigo ang mostacioli.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 malalaking itlog
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- Balat ng 1 kahel
- 4.5 tasa ng harina
- 1 at 3/4 tasa ng asukal
- 1 tasa ng mga walnut
- 0.5 tasa ng pulbos ng kakaw
- 1 kutsarang baking powder
- 1 kutsarang giniling na kanela
- 1 kutsarang l. giniling na cloves
- 1 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 3/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 kutsarang butil ng tsokolate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, krema, Balat ng kahel, harina, asukal, mga walnut, kakaw, kanela, carnation, nutmeg, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang mga itlog, heavy cream, olive oil, at orange zest.
- Ilagay ang harina, asukal, walnuts, cocoa powder, baking powder, cinnamon, cloves, nutmeg, at asin sa mangkok ng food processor at i-pulse hanggang sa maputol ang mga walnuts sa katamtamang laki. Idagdag ang pinaghalong itlog at chocolate chips at patuloy na i-pulse hanggang sa mabuo ang makapal na masa.
- Igulong ang masa para maging mga bolang kasinglaki ng bolang golf at ilagay ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na hindi bababa sa 7 cm. I-bake, paikot-ikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, sa loob ng 15 hanggang 17 minuto.
- Ilipat ang cookies sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan, mga 20 minuto. Itabi sa isang lalagyan na hindi papasukan ng hangin sa loob ng 1 linggo o i-freeze nang hanggang 2 buwan. Maaari mo ring gawin ang masa nang maaga at i-freeze nang hanggang 3 buwan.
May-akda ng resipe - Si Allison Robicelli ay isang panadero at manunulat ng pagkain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
