Maligamgam na sandwich ng ulang
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang mga sandwich na ito ay ginagawa sa mahahabang hot dog buns, na ini-toast muna hanggang sa maging golden brown at malutong sa labas. Pagkatapos ay hinahati ang mga ito nang pahaba at nilalagyan ng karne ng ulang, piniprito sa mantikilya at makatas na celery. Para sa mas nakakapresko at masiglang lasa, haluan ang seafood ng bagong pigang katas ng lemon at bagong tadtad na parsley at dill. Masarap at nakakabusog ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 kilos. karne ng ulang
- 5 kutsara (75 g) mantikilya, hinati
- 0.5 tasa ng kintsay, hiniwa nang pino
- 0.5 kutsarita ng tinadtad na sariwang dill + dagdag para sa paghahain
- 0.5 kutsarita ng tinadtad na sariwang perehil
- Katas ng 1 lemon
- 6 na hot dog buns, hatiin sa itaas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ulang, mantikilya, mga hot dog bun, kintsay, katas ng lemon, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang ulang sa malalaking 2cm na cubes. Painitin ang 3 kutsara (45g) na mantikilya sa isang 25cm na kawali sa katamtamang init. Idagdag ang ulang, celery, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang paminta at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa uminit. Alisin sa apoy, budburan ang ulang ng dill, parsley, at kalahati ng katas ng lemon. Haluing mabuti.
- Samantala, sa isang 12-pulgada (30 cm) na kawali, painitin ang natitirang 2 kutsara (30 g) na mantikilya hanggang sa kuminang. Ilagay ang mga tinapay sa kawali nang nakatagilid (itina-toast mo ang labas, hindi ang loob) at lutuin sa katamtamang apoy nang mga 2 minuto bawat panig, hanggang sa maging golden brown.
- Ilagay ang mga buns nang nakataas ang hiwa sa isang serving platter. Ikalat nang pantay ang pinaghalong ulang sa bawat bun at budburan ng dill, asin, at natitirang katas ng lemon. Ihain kaagad ang mga sandwich, habang mainit pa ang palaman at malutong pa ang mga buns.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
