Mga maliliit na sandwich na hipon

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 maliliit na sandwich

Ang French remoulade sauce ay gawa sa mayonnaise at mustard, capers, pickles, at herbs. Madalas itong inihahain kasama ng seafood; halimbawa, ang remoulade ay perpektong ipinapares sa hipon. Ang hipon ay hinahalo sa sarsa at tinimplahan ng ginadgad na ugat ng kintsay. Para sa isang madaling ihain na pampagana, ilagay ang hipon at remoulade sa pagitan ng dalawang hati ng miniature slider sandwich buns, na prito na sa mantikilya. Tusukin ang mga sandwich gamit ang mga tuhog at ayusin ang mga ito sa isang platter.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa ng mayonnaise at 2 kutsarang bawat isa - Dijon mustard, katas ng lemon, capers, tinadtad na gherkins, at tarragon. Haluin ang 1 libra ng tinadtad na lutong hipon at 2.5 tasa ng ginadgad na ugat ng celery (mga 8 onsa). Ihain sa mga mini brioche buns na may mantikilya at toasted na may Bibb lettuce.