Salad ng patatas na may atsara
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Para gawin ang salad na ito, ang pulang patatas, na hiniwa-hiwa, ay pinapakuluan kasama ang balat, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients. Ang iba pang sangkap sa salad ay ang adobong cherry peppers, pulang sibuyas, at sariwang herbs. Ang maasim na vinaigrette dressing na may kasamang adobong pipino at pinong tinadtad na capers ay nagbibigay dito ng nakamamanghang lasa. Kung luto sa ganitong paraan, ang salad ay masarap ihain sa piknik, at maaaring ihain kasama ng karne, manok, o sausage.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na katamtamang laki ng patatas na may balat, hiniwa sa 1cm na piraso.
- 0.5 tasa ng tinadtad na perehil
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang pino
- 1/4 tasa ng adobong cherry peppers, tinadtad nang magaspang
- 1 kutsarang tinadtad na chives
- 1/4 tasa ng suka ng pulang alak
- 2 kutsarang relish mga adobong pipino
- 2 kutsarang caper, tinadtad
- 1 kutsarita ng butil-butil na mustasa
- 0.5 tasa ng langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, gulay na pampalasa, buong butil ng mustasa, mga caper
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gumawa ng ensalada ng patatasIlagay ang patatas sa isang malaking kaserola at takpan ng malamig na tubig hanggang sa lalim na 2 pulgada; timplahan ng maraming asin. Pakuluan sa katamtamang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot, sa loob ng 15-20 minuto. Salain ang mga nilutong patatas sa isang salaan, pagkatapos ay takpan ng foil upang mapanatiling mainit habang hinahalo mo ang dressing.
- Ihanda ang vinaigrette dressingSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang suka, relish, capers, at mustard. Unti-unting haluin ang olive oil hanggang sa maging emulsified nang maayos. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Idagdag ang patatas, parsley, pulang sibuyas, cherry pepper, at chives sa mangkok na may vinaigrette. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at haluin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
