Salad ng patatas na may chipotle peppers
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Gumawa ng masarap at nakakabusog na bagong salad ng patatas gamit ang mga kamatis, sibuyas, herbs, at isang dressing na gawa sa mustasa, mayonnaise, at mga pampalasa. Ang pinakatampok sa salad na ito ay ang chipotle pepper—isang pinausukang jalapeño. Ang maanghang at mausok nitong lasa ang siyang nagtatakda ng tono para sa buong ulam, na nagdaragdag ng sarap at komplikasyon. Ang salad ng patatas na ito ay maaaring ihain nang mag-isa o bilang side dish na may karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 16 na bagong patatas, humigit-kumulang 1.3–1.8 kg, pinakuluan at hiniwa sa mga hiwa na 1.5 cm ang kapal.
- 1.5 tasa ng mayonesa
- 1/4 tasa ng mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang katas ng dayap
- 2 kutsarang pinulbos na chipotle peppers
- 1 malaking hinog na kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 1/4 tasa ng tinadtad na dahon ng cilantro
- 3 berdeng sibuyas, tinadtad (puti at berdeng bahagi)
- 1 katamtamang laki ng pulang sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 0.5 kutsarita ng sili
- 4 na butil ng bawang, pinong tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, Mustasa ng Dijon, sili na chipotle, mga kamatis, giniling na sili na cayenne, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa patatas, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ilagay ang mainit na patatas sa isang malaking mangkok ng salad at ibuhos sa inihandang sarsa ng mayonesa at haluing mabuti. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
