Sopas na bituin
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Paborito ng mga bata ang hugis-bituin na pasta at sopas na berdeng gisantes, at hindi ka magkakamali dito: masarap, mabilis, at nakakapagpainit. Magsimula sa ginisa na karot, sibuyas, at kintsay, pagkatapos ay ibuhos ang sabaw ng manok at ang natitirang mga sangkap. Para sa masarap na lasa, pakuluan ang sopas nang mahina kasama ang balat ng Parmesan, pagkatapos ay ibuhos ito kapag inihahain. Dapat itong natural na balat, hindi parang waxy. Ihain na may gadgad na Parmesan at kaunting katas ng lemon sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 tangkay ng kintsay, tinadtad nang pino
- 1 karot, tinadtad nang pino
- 2 sibuyas na bawang, tinadtad
- 3 tangkay ng tim
- Balat ng Parmesan na 5 cm ang haba.
- 1 litro ng sabaw ng manok
- 1 at 1/4 tasa ng star macaroni
- 1 tasa ng frozen green peas, lasaw
- 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kintsay, karot, mga sibuyas na sibuyas, tim, Kesong Parmesan, sabaw, pasta, balat ng lemon, mga gisantes
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang olive oil, celery, karot, at shallots at lutuin, habang madalas na hinahalo, nang mga 5 minuto o hanggang sa lumambot.
- Idagdag ang thyme, 1/4 kutsarita ng asin, balat ng Parmesan, sabaw ng manok, at 1 tasa ng tubig. Pakuluan at hayaang kumulo nang 10 minuto.
- Idagdag ang pasta at haluin gamit ang kutsarang kahoy upang hindi ito dumikit sa ilalim ng kawali. Pakuluan muli at lutuin ng isa pang 8-10 minuto, o hanggang sa lumambot ang pasta.
- Tanggalin ang mga tangkay ng thyme at balat ng Parmesan. Haluin ang mga gisantes. Sandokin ang sopas sa mga mangkok at budburan ng ginadgad na Parmesan at balat ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
