Mga Tsokolate na may Mint Bark
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 900 gramo.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 900 gramo.
Mga tsokolateng kendi na "Mint bark" - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g na tsokolateng gatas, hiniwa nang pahaba
- 1.5 kutsarita ng katas ng mint
- 450 g puting tsokolate, hiniwa nang pahaba
- 3 candy canes o 12 mints, dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolateng gatas, tsokolateng medyo matamis, katas ng mint, puting tsokolate, karamelo, mga patpat ng lollipop
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang foil sa isang 23 x 33 cm na parihabang baking dish, nakataas ang makintab na bahagi, at pakinisin ang anumang mga lukot. Ibuhos ang 2.5 cm na tubig sa kawali at ilagay sa mahinang apoy.
- Ilagay ang milk chocolate sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Pagkatapos, ilagay ang mangkok sa ibabaw ng isang kaserola na may kumukulong tubig, habang patuloy na hinahalo hanggang sa matunaw ang tsokolate.
- Magdagdag ng ¾ kutsarita ng mint extract sa tsokolate, haluin, pagkatapos ay mabilis na ibuhos sa inihandang molde, at pakinisin nang pantay ang ibabaw. Alisin ang anumang mga bula ng hangin. Hayaang nakababad ang molde sa temperatura ng silid sa loob ng 10 minuto, hanggang sa bahagyang tumigas ang tsokolate.
- Samantala, tunawin ang puting tsokolate sa isang double boiler. Haluin ang natitirang 3/4 kutsarita ng peppermint extract; pagkatapos ay ibuhos ito sa milk chocolate at pantay na pakinisin ito. Budburan ng dinurog na candy canes sa ibabaw, idiin ang mga ito nang bahagya sa ibabaw ng tsokolate. Hayaang nakababad ang tsokolate sa temperatura ng kuwarto hanggang sa tumigas, mga 1 oras. Alisin ang tsokolate mula sa molde, tanggalin ang foil, at durugin.
- Panatilihin mga tsokolate sa isang hermetically selyadong lalagyan sa temperatura ng silid sa loob ng 2 linggo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
