Mga kendi na may turtles na may caramel at mani
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Kaloriya 159, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 16 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Nakakagulat na simple lang ang pagguhit ng mga pagong: kumuha lang ng walnut para sa mga paa at lagyan ng caramel shell sa ibabaw. Hindi na kailangang gawin pa mula sa simula ang mga kendi na ito; lahat ng sangkap ay madaling makuha. Ang kailangan mo lang gawin ay tipunin ang mga pagong mula sa mga mani, caramel, at tsokolate. Gamitin ang iyong imahinasyon upang lumikha ng mga ribbed shell na nagpapakita ng kakaibang disenyo. Maaari mong budburan ang mga shell ng sprinkles bago lagyan ng icing upang lumikha ng hugis-bituin na shell. O maaari mo rin itong lagyan ng burnt sugar upang lumikha ng makintab na shell. Ang susi ay balangkasin ang mga scaly bukol gamit ang isang stick; lilikha ito ng kakaibang disenyo. Nasa iyo na ang lahat ng iba pa; iyon ang nagpapaespesyal sa mga kendi na ito. Kung tungkol naman sa caramel, ang pinakamabilis at pinakamadaling opsyon ay ang bumili ng mga pre-made na lollipop.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g ng malambot na caramel candies (gawa sa bahay o binili sa tindahan)
- 170 g walnuts o pecans (tinustadong kalahati)
- 225g semi-sweet na tsokolate (pwede rin ang chocolate chips)
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghanda ng baking sheet sa pamamagitan ng paglalagay nito ng foil o parchment paper at pag-ispray nito ng non-stick cooking spray.
- Ayusin ang mga mani nang may apat na piraso, bawat isa ay nakaharap sa iba't ibang direksyon (para gayahin ang mga paa ng pagong). Maaari mo ring ilagay ang mga ito nang maliliit na tumpok sa isang baking sheet.
- Kung nakabalot na ang mga kendi, alisin ang mga ito at ilagay ang caramel sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave. Kung masyadong matigas ang mga kendi, magdagdag ng isang kutsarang tubig upang lumambot ang timpla. Tunawin sa microwave, habang hinahalo kada 30 segundo.
- Hayaang lumamig nang bahagya ang caramel, siguraduhing hindi ito masyadong mainit. Gamit ang isang maliit na sandok ng kendi o isang regular na kutsara, maglagay ng kaunting caramel sa bawat dakot ng mani. Ang mga kendi na ito ay hindi ginawa para maging magarbo, kaya huwag mag-alala kung medyo nakausli ang mga mani at hindi perpektong bilog ang mga pagong.
- Tunawin ang mga chocolate chips sa microwave o sa double boiler. Gamit ang kutsara, ilagay ang tinunaw na tsokolate sa ibabaw ng caramel layer, hayaang tumulo ito sa mga gilid at igalaw ang mga kendi upang matiyak na natatakpan nang buo ang caramel.
- Ilagay sa refrigerator ang isang baking sheet na may 24 na kendi nang hindi bababa sa 30 minuto upang tumigas ang tsokolate at caramel. Para sa pinakamagandang lasa at tekstura, ihain sa temperatura ng kuwarto. Ang mga natira ay maaaring iimbak sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa refrigerator o sa isang malamig na lugar nang hanggang 2 linggo.
May-akda ng resipe - Si Elizabeth Labau ay isang manunulat ng pagkain, pastry chef, at food photographer na nakabase sa Salt Lake City, Utah.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
