Mga kendi na gawa sa uling para sa Pasko
Mga Boto: 3
May kakilala ka bang makulit na bata? Bigyan mo sila ng mga cocoa bar na ito. Mas matamis pa sila kaysa sa hitsura nila, kahit na mukha silang uling.
Oras: 4 na oras at 15 minuto
Kung puputulin mo ang mga tsokolateng ito, mas magmumukha silang uling.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 malaking puti ng itlog, temperatura ng silid, binati
- 1 at 1/4 tasa ng pulbos na asukal
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/2 kutsarita ng distilled vinegar na 5%
- Itim na pangkulay ng pagkain
- 3 kutsarang asukal
- Mga espesyal na kagamitan: termometro ng kendi; maso na goma; pait, opsyonal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, pulbos na asukal, katas ng banilya, kakaw
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgadang parisukat na baking pan, na nag-iiwan ng 1-pulgadang hangganan.
Gamit ang tinidor, haluin ang puti ng itlog, pulbos na asukal, at cocoa powder sa isang mangkok hanggang sa lumapot at maging makapal. (Dapat dumikit ang timpla sa tinidor kapag sinandok.) Idagdag ang vanilla at suka. Haluin ang sapat na food coloring upang magkaroon ng matingkad na itim na kulay ang timpla, 1/2 hanggang 1 kutsarita. - Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang granulated sugar at 1/2 tasa ng tubig. Haluin hanggang sa ang timpla ay magmukhang basang buhangin. Gamit ang basang pastry brush, punasan ang anumang natitirang asukal sa mga gilid ng kaserola.
Lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa umabot ang timpla sa 125–126°C (250–275°F), 8 hanggang 10 minuto. Alisin ang kawali sa apoy at agad na haluin ang itim na timpla. Ibuhos sa inihandang kawali at hayaang tuluyang tumigas, mga 2 oras. - Alisin mula sa kawali gamit ang mga gilid ng parchment paper. Balatan ang parchment at durugin sa maliliit at magkakaibang hugis na kendi gamit ang pait o matibay na kutsilyong pangmantika at maso na goma.
Lumabas4 na kutsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
