Mga Mini Cheesecake na Strawberry na Walang Oven
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na keyk
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na keyk
Ang mga maliliit na cheesecake na ito na kasinglaki ng kagat ay perpektong karagdagan sa iyong pagdiriwang. Elegante ang hitsura ng mga ito sa mga paper muffin cup, madaling kainin nang naglalakad, at mas maginhawa pang ihanda nang walang oven. Ang matamis na palaman ng cheesecake ay iniikot na parang mga bola, pagkatapos ay iniikot sa isang gilid sa dinurog na graham crackers at nilagyan ng isang hiwa ng sariwang strawberry at dahon ng mint. Ang mga maliliit na cheesecake na ito ay maaari ding gawin nang maaga at iimbak sa refrigerator nang ilang araw—perpekto para sa maginhawang paghahanda para sa holiday.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 sachet (7 g) pulbos na gelatin
- 1 tasa ng pulbos na asukal
- 0.5 tasa ng harina ng almendras
- 2 pakete ng 220g cream cheese, temperatura ng silid
- 0.5 kutsarita ng balat ng lemon
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- Isang kurot ng magaspang na asin
- 1-2 malalaking strawberry
- 1/4 tasa ng dinurog na graham crackers
- Mga sariwang dahon ng mint, para sa paghahain (opsyonal)
- Mga espesyal na kagamitanNakakagawa ng humigit-kumulang 48 mini muffin cups
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: strawberry, mga shortbread cookies, kremang keso, harina ng almendras, balat ng lemon, gulaman
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave, pagsamahin ang gelatin sa 2 kutsarang tubig at itabi nang mga 5 minuto upang lumambot.
- Sa isang food processor, durugin ang asukal at harina ng almendras hanggang sa maging pino ang giling. Idagdag ang cream cheese, lemon zest, vanilla extract, at asin at i-proseso hanggang sa maging makinis. Ilipat ang timpla sa isang malaking mangkok.
- I-microwave ang gelatin hanggang sa tuluyang matunaw, habang hinahalo kung kinakailangan, nang mga 30 segundo. Idagdag ang gelatin sa pinaghalong cream cheese at haluing mabuti. Ibuhos ang pinaghalong ito sa isang 22x32 cm na baking dish at ilagay sa refrigerator nang mga 1 oras.
- Samantala, tanggalin ang mga dahon mula sa bawat strawberry at hiwain ito nang pahaba sa apat na bahagi. Pagkatapos, hiwain ang bawat apat na bahagi sa 5-6 na piraso.
- Ilagay ang dinurog na graham crackers sa isang mababaw na mangkok. Magsandok ng isang kutsarang pinaghalong cheesecake at igulong ito nang pabilog (basahin nang bahagya ang iyong mga kamay para hindi dumikit). Igulong ang ibabang kalahati ng bawat bola sa dinurog na graham crackers, pagkatapos ay idiin ang iyong hinlalaki sa gitna ng itaas upang lumikha ng uka. Maglagay ng hiwa ng strawberry sa bawat uka.
- Palamutihan ang bawat mini cheesecake ng dahon ng mint, kung gagamitin. Ilagay ang mini cheesecake sa mga paper muffin cup at ihain. Maaaring iimbak sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 3 araw..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
