Mga Mini Cheesecake na may Kalabasa
Mga Boto: 1
Oras: 5 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Ang mga mini pumpkin cheesecake na ito ay gawa sa gingerbread cookies. Ilagay lang ang mga ito sa mga muffin tin, lagyan ng palaman sa ibabaw, at i-bake. Lagyan ang bawat cheesecake ng sour cream at kaunting mabangong pumpkin pie spice sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 18 gingerbread cookies
- 220 g cream cheese, pinalambot
- 2/3 tasa ng asukal na butil
- 1/3 tasa ng matingkad na kayumangging asukal
- Pinong asin
- 2 itlog sa temperatura ng silid
- 1 at 1/4 tasa + 1/3 tasa ng sour cream
- 1/3 tasa ng makapal na krema
- 1 lata (425 g) de-latang kalabasang puree
- 1 kutsarang pampalasa ng pumpkin pie, dagdag pa para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasang puré, kremang keso, mga itlog, krema, kulay-gatas, asukal na kayumanggi, pampalasa ng pie ng kalabasa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng paper liners ang isang 18-cup muffin tin. Maglagay ng isang cookie sa ilalim ng bawat muffin tin.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang cream cheese kasama ang puti at kayumangging asukal at 1/4 kutsarita ng pinong asin sa katamtamang bilis hanggang sa maging makinis at kremoso, 2 hanggang 3 minuto. Kayurin ang mga gilid ng mangkok, bawasan ang bilis ng mixer sa mababa, at batihin ang mga itlog, isa-isa, hanggang sa lubusang maghalo. Haluin ang 1/3 tasa ng sour cream at heavy cream. Idagdag ang pumpkin puree at pumpkin pie spice at haluin hanggang sa maging makinis. Hatiin nang pantay ang palaman sa mga cupcake liner, halos mapuno ang palaman hanggang sa itaas.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang palaman, 40-45 minuto. Ang isang matalas na kutsilyo na itinusok sa gitna ay dapat lumabas na basa ngunit malinis. Maglagay ng humigit-kumulang 1 kutsarang puno ng sour cream sa bawat cheesecake, at dahan-dahang ipahid ito gamit ang isang kutsara. Palamigin nang lubusan ang mga cheesecake sa kawali na nasa isang wire rack. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas nang lubusan, mga 4 na oras o magdamag. Budburan ang bawat cheesecake ng pumpkin pie spice.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
