Strawberry crisp na may rhubarb
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Sa totoo lang, medyo mapait ang rhubarb, kaya para mabalanse ang lasa, makatuwiran na ipares ito sa matatamis na prutas, tulad ng mga strawberry. At ang panghuling bagay na nagpapatingkad sa kahit anong mesa sa holiday ang panghimagas na ito mula kay Anne Burrell ay ang malutong na patong ng creamy oatmeal crumble.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pagpupuno:
- 1 litro ng mga strawberry na hinukay at hiniwa sa apat na bahagi
- 4 na tangkay ng rhubarb, hiniwa sa haba na 1.5 cm
- 1/2 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng cornstarch
- Balat at katas ng 1 dalandan
- 2 kutsarang balsamic vinegar
Pangunahing patong:
- 1 at 1/4 tasa ng buong harina ng trigo
- 1/2 tasa ng pinagsamang oats
- 1 tasa ng asukal na kayumanggi
- 140g mantikilya, hiniwa nang kasinglaki ng gisantes
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- Isang kurot ng asin
- 1-2 kutsarang tubig
- Whipped cream o ice cream para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: strawberry, ruwibarbo, almirol, Mga dalandan, sukang balsamic, harina ng buong butil, mga rolled oats, asukal na kayumanggi, katas ng banilya, krema, sorbetes
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180C.
- Pagpupuno:
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok at haluing mabuti. Kutsarahin ang palaman sa 8 ramekin (mga ceramic soufflé cup na pinaghati-hati) o 1 malapad at mababaw na baking dish. - Pangunahing patong:
Sa isang food processor, haluin ang harina, oats, at brown sugar. Idagdag ang mantikilya, vanilla extract, at asin at patuloy na haluin hanggang sa ang timpla ay magmukhang tuyong mumo. Magdagdag ng 1 kutsarang tubig at haluin hanggang sa ang mga mumo ay bahagyang magdikit, na magiging bukol-bukol. Kung mukhang tuyo pa rin ang timpla, magdagdag ng isa pang 1 kutsarang tubig at haluin. - Budburan ang palaman ng inihandang crumble topping. I-bake sa preheated oven hanggang sa bumula ang palaman at maging malutong at golden brown ang topping, mga 25-30 minuto. Ihain ang crisps nang mainit kasama ng whipped cream o ice cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
