Salad ng patatas na may mayonesa, mustasa at dill
Mga Boto: 3
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Gumawa ng potato salad na perpekto para sa anumang pagkain sa pamamagitan ng pagsasama ng malambot na patatas na may malutong na kintsay at creamy mayo-mustard dressing, na nilagyan ng kaunting sariwang dill at matingkad na katas ng lemon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.3 kg na binalatang patatas
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 2 tangkay ng kintsay
- 1 tasa ng mayonesa
- 1 maliit na pulang sibuyas, pinong tinadtad (mga 1/2 tasa)
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang dill (nakabalot nang mahigpit)
- 1-2 kutsarang suka
- Katas ng 1/2 lemon
- 1 kutsarang Dijon mustard, regular o butil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, kintsay, mayonesa, pulang sibuyas, dill, katas ng lemon, Mustasa ng Dijon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang malaking kaserola at lagyan ng tubig hanggang sa 2.5 cm (1 pulgada) ang taas mula sa patatas. Timplahan ng asin at pakuluan. Lutuin hanggang lumambot ang patatas (subukan gamit ang tinidor), mga 25 minuto.
- Patayin ang apoy, alisan ng tubig, at iwanang walang takip ang mga patatas sa palayok. Hayaang lumamig ang mga ito sa halos temperatura ng kuwarto. (Ang pag-iwan ng mga patatas sa isang mainit na palayok ay makakatulong upang maiwasan ang pag-iipon ng sobrang kahalumigmigan, na isang magandang bagay.)
- Habang kumukulo ang patatas, putulin ang mga puting bahagi mula sa dulo ng mga tangkay ng celery. Hiwain ang bawat tangkay sa kalahati nang pahaba, pagkatapos ay pahalang sa mga piraso na 0.5 cm. Sa isang mangkok na sapat ang laki para magkasya ang patatas, pagsamahin ang celery, ¾ kutsarita ng asin, at ang natitirang mga sangkap.
- Kapag lumamig na ang patatas, hiwain ang mga ito sa 2.5 cm (1-pulgada) na piraso at ilagay sa isang mangkok. Dahan-dahang haluin upang mabalutan nang lubusan ang patatas ng dressing. Maaari mong ihanda ang salad ilang oras bago ihain. Takpan at hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto. Huwag ilagay sa refrigerator, dahil ito ay magiging sanhi ng pagkawala ng matigas at makinis na tekstura ng patatas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
