Chocolate Brownies para sa Araw ng mga Puso

Mga Boto: 2

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na keyk

Mga chocolate cake para sa Araw ng mga Puso - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Cupcake

2 tasa ng premium na harina
2 kutsarang asukal
1/4 kutsarita ng asin
1/2 tasa ng maasim na gatas
1 kutsarita ng baking soda
1 kutsarita ng katas ng banilya
2 malalaking itlog
250 g mantikilya
4 na kutsarang puno ng cocoa powder

Glaze

200 g mantikilya
4 na kutsarang kaunting cocoa powder
6 na kutsarang gatas
1 kutsarita ng katas ng banilya
450 g pulbos na asukal
1/2 tasa ng pinong tinadtad na pecan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, katas ng banilya, mga itlog, maasim na gatas, gatas, pulbos na asukal, mga pecan, kakaw

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 170°C.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, at asin; itabi. Sa isa pang mangkok, haluin ang buttermilk, baking soda, vanilla, at mga itlog; itabi.

Sa isang katamtamang laki ng kaserola, tunawin ang mantikilya at cocoa powder, magdagdag ng 1 tasa ng tubig, at pakuluan. Tunawin ang cocoa powder sa harina at haluin nang isang minuto upang lumamig ang timpla. Pagkatapos ay haluin ang mga itlog.

Haluin hanggang sa maging makinis at ibuhos sa isang baking sheet.
Ihurno ang keyk sa loob ng 20 minuto.
Gawin ang icingTunawin ang mantikilya at cocoa sa isang kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang gatas, vanilla, at powdered sugar. Haluin hanggang lumambot, at idagdag ang mga pecan.
Mag-abala sa pagdedekorasyon ng pie: ikalat ang glaze sa buong ibabaw, palamutihan ng mga pusong caramel.

Gupitin sa mga parisukat at dalhin sa mesa.

Tala

Maaaring i-bake ang keyk na ito bilang cupcake: lagyan lang ng batter ang pan hanggang sa ang mga inihurnong cupcake ay nasa ibaba ng pan. Lagyan ng frosting ang natitirang dami.