Mga Strawberry Chocolate Chip Cake
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na keyk
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na keyk
Mga strawberry-chocolate cake - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Masa
- 110 g mantikilya
- 0.33 tasa ng pulbos ng kakaw
- 0.25 tasa ng asukal
- 1 kutsarita ng instant espresso
- 2 kutsarang makapal na krema
- 1 malaking itlog
- 1.25 tasa na pinong dinurog buong butil na graham crackers
- 1 tasa ng matamis na niyog
- 0.5 tasa ng tinadtad na almendras
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
Pagpupuno
- 30 g ng mga pinatuyong strawberry
- 2 tasa ng puting chocolate chips
- 0.25 tasa ng makapal na krema
Tsokolate glaze
- 1 tasa ng semi-sweet chocolate chips
- 1 kutsarang margarina
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, puting tsokolate, tsokolateng medyo matamis, mga piraso ng niyog, kape, kakaw, krema, mga itlog, almendras, strawberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 170°C. Lagyan ng parchment paper ang isang parisukat na baking pan na may lapad na 20cm, at mag-iwan ng kaunting nakasabit.
- Gawin ang masa: Sa isang katamtamang laki ng kasirola, tunawin ang mantikilya kasama ang cocoa powder, asukal, at espresso sa katamtamang init.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang heavy cream at itlog. Idagdag at haluin ang ilang kutsarang pinaghalong butter-cocoa, pagkatapos ay ibuhos muli ang lahat sa kawali. Lutuin, hinahalo, hanggang sa maging makinis at lumapot ang timpla, mga 1 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang whole-wheat biscuits, niyog, almendras, at vanilla. Ibuhos ang timpla sa inihandang baking pan. I-bake hanggang sa tumigas, mga 8 minuto. Ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan sa kawali. - Gawin ang palamanI-pure ang kalahati ng mga strawberry (mga 1 tasa) sa isang food processor hanggang sa ma-pure ang powdered mixture. Itabi ang natitirang mga strawberry para sa palamuti.
Ilagay ang puting tsokolate sa isang mangkok. Pakuluan ang cream sa isang maliit na kasirola, pagkatapos ay ibuhos ito sa ibabaw ng puting tsokolate. Hayaang nakababad hanggang sa lumambot ang tsokolate, 3-5 minuto. Haluin hanggang sa lumambot. Haluin ang strawberry powder. Ipahid ito sa pinalamig na masa. Takpan at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, mga 30 minuto. - Gawin ang icingI-microwave ang semisweet chocolate chips at margarine sa isang maliit na mangkok sa loob ng 20 segundo bawat pagkakataon, habang hinahalo hanggang sa matunaw at lumambot. Hayaang lumamig nang bahagya, mga 5 minuto. Ikalat nang pantay sa palaman. Dikdikin nang bahagya ang natitirang mga strawberry at iwisik sa ibabaw. Takpan at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas. Alisin mula sa kawali gamit ang parchment paper overhang at hiwain nang pabilog.
Resipi keyk na sorbetes at malted milk glaze.
Ang mga freeze-dried strawberry ay may kakaibang lasa. Siguraduhing hindi masyadong pino ang strawberry powder; dapat ay makita mo ang magagandang pulang batik..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
