Mga Brownies na Tsokolate para sa Halloween

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Halloween Chocolate Brownies

Oras: 2 oras (kasama ang oras ng pagpapalamig)
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 248, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 2 G., kolesterol 51 mg, sosa 139 mg, asukal 24 G.

Ang mga dark brownies na ito ang perpektong panghimagas para sa Halloween para idagdag sa pinakanakakatakot na party ng taon. Ang dekorasyong "multo" ay ginawa nang hiwalay sa mga brownies gamit ang tinunaw na puting tsokolate. Kapag naluto na ang mga multo, ilagay ang mga ito sa bawat brownie—at panoorin ang mga reaksyon ng iyong mga bisita!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Ispray sa pagluluto
1 tasa ng premium na harina
1/4 tasa + 1 kutsarang unsweetened cocoa powder
Magaspang na asin
110 g (8 kutsara) mantikilyang walang asin
220 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad
1 tasa ng asukal na butil
1 kutsarang katas ng banilya
3 malalaking itlog
60 g tinadtad na puting tsokolate
1/4 tasa ng pulbos na asukal
Itim na icing na binibili sa tindahan para sa pagpipinta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, tsokolateng medyo matamis, kakaw, mga itlog, pulbos na asukal, puting tsokolate

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng foil ang isang 8x8 pulgadang baking sheet, na nag-iiwan ng 2-pulgadang overhang sa magkabilang panig. I-spray ang foil ng cooking spray.
Brownie.
Mas magaan at mas malambot ang mga chocolate brownies na ito, kaya mag-ingat na huwag itong maluto nang sobra sa oven..

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang 1 tasa ng all-purpose flour, 1/4 tasa ng cocoa powder, at 1/4 kutsarita ng asin. Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya at tsokolate, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot, 3-4 minuto. Alisin sa init at haluin ang granulated sugar, vanilla, at mga itlog hanggang sa lumambot. Idagdag ang pinaghalong harina at masahin hanggang maging masa.

Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at i-bake hanggang sa lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna ng brownie na may kasamang ilang mumo, 20-23 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan ang brownie sa kawali na nasa wire rack, mga 1 oras. Hilahin ang mga foil tab para matanggal ang brownie mula sa kawali at ilipat ito sa isang cutting board.
Dekorasyon na "Mga Multo".

Samantala, i-microwave ang puting tsokolate sa loob ng 30 segundo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw at lumambot, mga 1 minuto. Lagyan ng parchment paper ang isang malaking plato o baking sheet. Maglagay ng 1/2 kutsarita ng tinunaw na puting tsokolate sa parchment at gamitin ang likod ng kutsara para ikalat ito, para makabuo ng hugis multo. Ulitin nang 15 beses pa. Ipahid ang dalawang mata at isang bibig sa bawat multo gamit ang black icing. Ilagay sa refrigerator nang mga 30 minuto.
Glaze ng tsokolate.

Bago ihain, pagsamahin ang powdered sugar, natitirang 1 kutsarang cocoa powder, kaunting asin, at 1 kutsarang tubig sa isang maliit na mangkok hanggang sa lumambot. Pahiran ng glaze ang ibabaw ng brownies.
Hiwain sa 16 na parisukat at palamutian ang bawat isa ng isang puting tsokolateng multo. Ihain kaagad o iimbak sa isang mahigpit na saradong lalagyan nang hanggang 1 linggo.