Mga Natural na Maple-Glazed Pork Cutlets na may Chipotle
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 447, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 3 G., kolesterol 159 mg, sosa 904 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 447, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 3 G., kolesterol 159 mg, sosa 904 mg, asukal 10 G.
Ang natural na mga hiwa ng baboy na may buto ay mabilis na naluluto sa oven gamit ang setting na grill, at ang masarap na lasa at malutong na crust ay nakakamit sa pamamagitan ng matamis at maasim na tomato glaze na bumabalot sa karne habang iniihaw. Ang mga sili na Chipotle na idinagdag sa sarsa ay nagbibigay ng magaan at mausok na lasa at kaaya-ayang anghang, habang ang natural na tamis ng maple syrup ay nagbabalanse sa lasa. Magtabi ng ilan sa sarsa na ito para sa paghahain. Ihain ang baboy kasama ng potato salad o mashed potatoes at poached spinach.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na natural na pork chops na may buto, 2 cm ang kapal (mga 700 g sa kabuuan)
- 0.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 kutsarang suka ng apple cider
- 2 kutsarang syrup ng maple
- 1 kutsarang pinong tinadtad na chipotle pepper sa adobo sauce
- 1 kutsarita ng sili na pulbos
- 1 lata (425g) ng sarsa ng kamatis
- 1 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- Saladang patatas o mashed potato na may steamed spinach, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, suka ng apple cider, syrup ng maple, sarsa ng kamatis, chipotle peppers sa adobo sauce
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang sabaw ng manok, suka, maple syrup, chipotle adobo, chili powder, tomato sauce, bawang, kaunting asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta at pakuluan sa katamtamang apoy. Bawasan ang apoy sa katamtamang lakas at hayaang kumulo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 25 minuto. Magtabi ng 1/2 tasa ng sarsa para sa paghahain.
- Habang kumukulo ang sarsa, ilagay ang oven rack nang 10 cm mula sa heating element at painitin muna ang oven para mag-broil. Maglagay ng cast iron skillet o foil-lined baking sheet sa ilalim ng broiler at initin sa loob ng 5 minuto.
- Timplahan ang mga pork chops ng asin at paminta, ilagay ang mga ito sa isang preheated skillet, at pahiran ng sarsa. Lutuin ang baboy, pahiran ng sarsa nang 2-3 beses pa, hanggang sa maluto at maging kayumanggi, mga 8 minuto (huwag baliktarin). Ihain ang mga pork chops kasama ng potato salad o mashed potatoes, poached spinach, at ang natirang sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
