Puding ng saging na may whipped cream

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Banana Pudding na may Whipped Cream

Oras: 20 minuto kasama ang oras ng pagpapalamig
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Isang creamy pudding na may hindi kapani-paniwalang lalim ng lasa na nagpapakita ng isang buong bagong kahulugan kinabukasan. Para sa isang non-alcoholic na bersyon, maaari mong alisin ang liqueur o gumamit ng banana syrup. Ang vanilla wafer cookies para sa pudding ay maaaring mabili nang handa o inihurno.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

45 vanilla wafer cookies
3 hinog na saging, binalatan at hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.6cm.
3/4 tasa ng granulated sugar, at 2 kutsara para sa whipped cream
3 kutsarang cornstarch
1/4 kutsarita ng asin
2 malalaking itlog
1 malaking pula ng itlog
2 tasa ng buong gatas
3 kutsara (45 g) mantikilya, hiniwa sa 6 na piraso at pinalamig
1/2 kutsarita ng katas ng banilya
120 ml na liqueur ng saging
1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
1 tasa ng makapal na whipping cream, sobrang pinalamig

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: saging, liqueur ng saging, biskwit na cookies, katas ng banilya, mga itlog, gatas, krema, almirol

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang 3-quart na kaserola, pagsamahin ang asukal, cornstarch, at asin. Idagdag ang itlog at pula ng itlog at haluin hanggang sa maghalo. Ibuhos ang gatas at haluin hanggang sa maghalo, mga 30 segundo. Lutuin sa katamtamang-mababang apoy, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa umabot ang timpla sa 175–180°F (78–82°C), mga 5–10 minuto. Magsisimulang lumapot at bumula ang timpla sa mga gilid. Alisin sa apoy at mabilis na haluin ang mantikilya.
Idagdag nang paisa-isa ang piraso, siguraduhing tuluyang natunaw ang nauna bago idagdag ang susunod. Mabilis na haluin ang vanilla extract. Takpan ang ibabaw ng pudding ng isang bilog na parchment paper at ilagay sa refrigerator hanggang sa umabot ang temperatura sa 7°C (45°F) (mga 2 oras).

I-post ito mga cookie na vanilla wafer Ilagay ang banana liqueur sa isang 46 cm x 33 cm na baking sheet. Dahan-dahan at pantay na ibuhos ang banana liqueur sa ibabaw. Hayaang magbabad nang mga 10 minuto.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga hiwa ng saging na may katas ng lemon.

Magpahid ng kaunting puding sa ilalim ng isang 1.4-litrong mangkok na salamin. Lagyan ng isang patong ng vanilla wafer cookies sa ibabaw, pagkatapos ay mga hiwa ng saging. Ikalat ang 1/3 ng natitirang puding sa ibabaw ng mga saging. Ulitin, at tapusin sa isang patong ng puding.
Ilagay ang cream sa mangkok ng isang stand mixer. Idagdag ang natitirang 2 kutsarang asukal at haluin hanggang sa mabuo ang matigas na peaks. Ibuhos ang cream sa pinalamig na pudding at ipahid ito nang lubusan. Palamutian ng natitirang binabad na cookies. Ilagay sa refrigerator nang 30 minuto bago ihain. Itabi ang pudding, na may takip, sa refrigerator nang hanggang 3 araw.

Resipi puding ng saging.