Puding ng banilya at saging
Mga Boto: 2
Oras: 10 minuto kasama ang oras ng pagtatakda
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang bersyong ito ng puding, katulad ng banana custard, ay maaaring tawaging "tamad." Gayunpaman, sa kabila ng mas kaunting abala sa paghahanda, ang resulta ay hindi naman nakahihigit sa tradisyonal na ulam. Mag-ingat sa pagluluto ng banana pudding, dahil may posibilidad itong tumulo kapag kumukulo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4.5 tasa ng buong gatas
- 1 tasa ng asukal
- 1/3 tasa ng cornstarch
- 5 malalaking pula ng itlog, binati
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 4 na hinog na saging, hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.6 cm.
- 85 g vanilla cookies, bahagyang dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: saging, mga shortbread cookies, mga itlog, gatas, katas ng banilya, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang 4 na tasa ng gatas sa isang malaking kaserola sa katamtamang init hanggang sa umusok.
Haluin ang asukal, cornstarch, at 1/2 kutsaritang asin sa isang malaking mangkok. Haluin ang mga pula ng itlog at 1/2 tasa ng natitirang gatas. - Haluin ang kalahati ng mainit na gatas sa pinaghalong pula ng itlog hanggang sa lumambot, pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang halo sa kaserola. Lutuin sa katamtamang apoy, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa kumulo ang halo. Patuloy na haluin hanggang sa lumapot ito at maging parang puding (3-4 minuto). Alisin sa apoy at haluin ang vanilla extract.
- Palamigin nang bahagya, habang hinahalo paminsan-minsan upang maiwasan ang pagbuo ng balat. Maglagay ng isang piraso ng plastic wrap nang direkta sa ibabaw ng pudding at ilagay sa refrigerator hanggang sa ganap na lumamig at lumapot (mga 4 na oras).
- Isang oras bago ihain, haluin nang masigla ang puding hanggang sa maging makinis at kremoso. Dahan-dahang ihalo ang 3/4 ng hiniwang saging. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Haluin. mga biskwit na banilyaKutsarahin ang pudding sa 6-8 serving cups at palamutian ng mga hiwa ng saging.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
