Mga Wafer na Vanilla
Mga Boto: 4
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: mga 70 piraso.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: mga 70 piraso.
Isang napakasikat na manipis at malutong na wafer cookie sa Amerika, na paborito ng halos lahat ng mga Amerikano at hindi lamang kinakain nang mag-isa, kundi ginagamit din sa paghahanda ng kanilang mga tradisyonal na puding, mga cheesecake at bilang pang-ibabaw sa ice cream. Pero hindi tulad ng mga nabibili sa tindahan, ang mga wafer cookies na ito ay naglalaman lamang ng mga natural na sangkap at kasingsarap din ng lasa. Dagdag pa rito, ang resipe na ito ay makakatulong kung plano mong gumawa Amerikanong puding ng saging, pero hindi mo mahahanap ang cookies para dito sa mga tindahan. Simple lang ang recipe, at lahat ng sangkap ay makukuha sa halos bawat tahanan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 200 g ng harina
- 3/4 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng asin
- 120 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 100 g asukal na banilya
- 1 malaking itlog
- 4 na kutsarita ng katas ng banilya
- 1 kutsarang buong gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mantikilya, asukal na banilya, mga itlog, katas ng banilya, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven. Painitin ang oven sa 350°F (175°C).
- Sa isang maliit na mangkok, salain ang harina, baking powder, at asin. Sa mangkok ng stand mixer, talunin ang mantikilya at vanilla sugar sa katamtamang bilis sa loob ng 2 minuto, huminto pagkatapos ng 1 minuto para kuskusin ang mga gilid ng mangkok. Idagdag ang itlog at talunin sa katamtamang bilis sa loob ng 30 segundo. Kuskusin ang mga gilid ng mangkok. Idagdag ang vanilla extract at gatas at talunin sa mababang bilis sa loob ng 15 segundo. Idagdag ang pinaghalong harina at talunin sa mababang bilis. Palamigin ang masa nang hindi bababa sa 10 minuto bago gamitin.
- I-scoop ang masa hanggang maging bola-bola gamit ang isang kutsarita at ilagay ang mga ito sa dalawang baking sheet na may parchment line, mga 35 bawat sheet. Pindutin ang bawat bola gamit ang iyong kamay upang bahagyang patagin ang mga ito. Maghurno ng dalawang baking sheet nang sabay-sabay, iikot ang mga ito sa kalagitnaan, hanggang sa maging golden brown, mga 15-20 minuto. Ilagay ang mga baking sheet sa mga wire rack upang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
