Amerikanong Puding ng Saging na may Cookies
Mga Boto: 3
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang American banana pudding sa resipe na ito ay Mga Amerikanong vanilla cookies (mga vanilla wafer), nilagyan ng banana liqueur, nilagyan ng banana-vanilla custard, sariwang hiwa ng saging, at whipped cream. Mabilis at madaling gawin, ang puding na ito ay perpekto para sa buong pamilya o para sa mga bisita. Tiyak na magugustuhan mo ang masarap, matamis, at creamy na panghimagas na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 950 ml ng gatas
- 2 tasa ng asukal, kasama ang 1/4 tasa ng asukal
- 8 malalaking itlog, pinaghiwalay ang puti at itinapon, o gamitin para sa iba pang layunin
- 1 kutsarita ng katas ng saging
- 1/3 tasa ng bourbon
- 1/2 tasa ng cornstarch
- 1/2 kutsarita ng vanilla extract, at higit pa
- 2 kutsara (30 g) mantikilya, hiniwa nang pa-cubes
- 1 tasa ng makapal na krema
- 4 na malalaking saging, hiniwa nang pahaba
- 1 pakete ng vanilla wafers
- 1/3 tasa ng liqueur na saging
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gatas, asukal, mga itlog, katas ng saging, bourbon, almirol, katas ng banilya, mantikilya, krema, saging, mga shortbread cookies, liqueur ng saging
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, pakuluan ang gatas na may kaunting asukal (pipigilan nito ang pagkasunog ng gatas sa ilalim ng kawali).
- Ilagay ang mga pula ng itlog, banana extract, bourbon, at 2 tasa ng asukal sa isang mixing bowl. Idagdag ang cornstarch at haluing mabuti. Dahan-dahang haluin ang kaunting gatas; dapat mong gawin ito nang napakabagal, kung hindi ay mamumuo ang mga itlog. Kapag naidagdag na ang lahat ng gatas, ibalik ang halo sa kaserola at ilagay ito sa katamtamang apoy. Haluin palagi hanggang sa kumulo at lumapot ang halo, hanggang sa dumikit ito sa likod ng isang kutsarang kahoy. Alisin sa apoy at magdagdag ng kaunting asin at vanilla extract. Pagkatapos ay idagdag ang hiniwang mantikilya at haluin hanggang sa maging mas malapot at makintab ang halo.
- Ilipat ang cream sa isang mangkok at takpan ng cling film, idiin ito nang mariin sa ibabaw upang maiwasan ang pagbuo ng balat. Hayaang lumamig.
- Sa isang malaking mangkok, talunin ang cream na may 1/4 tasa ng asukal at kaunting vanilla extract gamit ang mixer hanggang sa mabuo ang matigas na mga taluktok.
- Hiwain ang mga saging at idagdag ang mga ito sa custard.
- Ilagay ang vanilla cookies sa isang maliit at malalim na parihabang lalagyan o sa isang 25cm na pie pan. Budburan ng banana liqueur, pagkatapos ay lagyan ng banana custard sa ibabaw. Lagyan ng whipped cream sa ibabaw at palamigin bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
