Ang pinakamasarap na puding ng saging
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 20 servings
Kaloriya 286, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 2 G., kolesterol 139 mg, sosa 230 mg, asukal 27 G.
Laki ng serving: 1 sa 20 servings
Kaloriya 286, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 2 G., kolesterol 139 mg, sosa 230 mg, asukal 27 G.
Pinagsasama ng masarap na panghimagas na saging na ito ang mga patong-patong ng malambot na cookies, hinog na saging, at masaganang vanilla pudding. Pinakamainam itong tipunin at ihain sa isang malinaw na trifle dish upang maipakita ang lahat ng patong at mapabilib ang mga bisita sa hitsura nito lamang. Sa halip na vanilla extract, vanilla paste ang ginagamit sa pudding, na nagbibigay dito ng pinakamatinding aroma at lasa. Lagyan ng sariwang whipped cream at dinurog na vanilla cookies ang ibabaw ng nabuong panghimagas. Bago ihain, hayaang nakalagay ang pudding sa refrigerator nang ilang oras upang lumambot ang cookies.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na tasa ng buong gatas
- 1 at 1/3 tasa ng asukal na butil
- 2/3 tasa ng cornstarch
- 12 malalaking pula ng itlog
- 1 kutsarang vanilla paste
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 60 g pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang pa-dice
- 114 na vanilla wafer cookies (425g na pakete) + 5 dinurog
- 12 saging na katamtamang hinog, hiniwa nang pahaba na may kapal na 0.5 cm.
- 3/4 tasa ng pinalamig na heavy cream
- 2 kutsarang asukal na may pulbos
- Mga espesyal na kagamitan4L na pinggan na trifle.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga cookies na wafer, mga itlog, gatas, krema, vanilla paste, saging, puding ng banilya, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kasirola sa katamtamang init, pakuluan ang gatas, pagkatapos ay alisin sa apoy.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang asukal, cornstarch, pula ng itlog, vanilla paste at asin.
- Habang hinahalo, dahan-dahang ibuhos ang humigit-kumulang 1 tasa ng mainit na gatas sa pinaghalong itlog. Ibuhos muli ang pinaghalong itlog sa kaserola, habang patuloy na hinahalo. Ipagpatuloy ang pagluluto sa katamtamang apoy, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa kumulo ang timpla. Bawasan ang apoy upang mapanatili ang mahinang pagkulo at lutuin hanggang sa lumapot ang pudding, 3-5 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang mantikilya.
- Ilipat ang puding sa isang malaking mangkok at maglagay ng isang piraso ng plastic wrap direkta sa ibabaw. Ilagay sa refrigerator hanggang sa ganap na lumamig, mga 1 oras.
- Maglagay ng 19 na wafer cookies sa ilalim ng isang 4-quart na trifle pan. Lagyan ng 1 tasa ng puding sa ibabaw, pagkatapos ay lagyan ng 2 hiniwang saging sa ibabaw. Ulitin ang mga patong, na nagtatapos sa saging.
- Sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang whisk attachment, pagsamahin ang heavy cream, powdered sugar, at kaunting asin. Talunin sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang matigas na peaks, mga 2 minuto.
- Maglagay ng whipped cream sa ibabaw ng pudding at budburan ng dinurog na cookies ang mga gilid. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
