Mga Anis na Biscochito

Mga Boto: 2

Larawan ng putahe: Anna Williams

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: Nakakagawa ng humigit-kumulang 48 na cookies

Mga cookies na may anis na "Biscochitos" - detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 tasa ng premium na harina ng trigo, at dagdag pa para sa pag-aalis ng alikabok
2 kutsarita ng baking powder
1/2 kutsarita ng pinong asin
1 tasa ng margarina
2/3 tasa at 1/2 tasa ng asukal
1 malaking itlog
2-4 kutsarang pulang alak, brandy o sherry
1 - 1.5 kutsarita ng dinurog na buto ng anis
1 kutsarita ng giniling na paminta kanela

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, pulang alak, brandy, sherry, Mga buto ng anis, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet. Salain ang harina, baking powder, at asin sa isang mangkok.
Talunin ang margarina gamit ang mixer sa mataas na bilis hanggang sa lumambot. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at, habang patuloy na hinahalo, idagdag ang 2/3 tasa ng asukal, pagkatapos ay ang itlog. Magdagdag ng 2 kutsarang alak at buto ng anis at haluin hanggang sa lumambot. Unti-unting idagdag ang harina at haluing muli. Kung tuyo na ang masa, haluin ang isa pang 2 kutsarang alak. Takpan ang masa ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.

Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang natitirang 1/2 tasa ng asukal at kanela. Igulong ang masa sa isang bahagyang binalutan ng harina na mesa hanggang sa maging 6-7 mm ang kapal. Budburan ng asukal na kanela ang masa at dahan-dahang idiin ito sa ibabaw. Gamit ang cookie cutter, idiin ang masa para maging cookies. Ilagay ang cookies sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 2.5 cm.
Ihurno ang mga cookies hanggang sa maging golden brown ang mga gilid, 10 hanggang 15 minuto. Alisin ang mga cookies mula sa oven at hayaang lumamig ang mga ito sa mga baking sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang plato at palamigin nang lubusan.
Itabi ang Biscochitos anise cookies sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng 1 linggo.

Mga Kategorya:

resipe / Mga Panghimagas / Kuki / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe