Oatmeal cookies na may pinatuyong mga aprikot at puting tsokolate
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Ang oatmeal cookies ay palaging namumukod-tangi sa ibang cookies dahil sa kanilang kakaibang lasa, na nagmumula sa oats. Ang paggawa ng masasarap na cookies sa bahay ay hindi naman ganoon kahirap. Paghaluin ang masa gamit ang mantikilya, asukal, itlog, at harina ng trigo, at dagdagan ng maraming oats. Hindi na kailangang gilingin muna ang mga ito, dahil magdaragdag ito ng masarap na tekstura at lutong-bahay na itsura sa cookies. Haluan ng pinatuyong mga aprikot at puting tsokolate; mas mainam na ipares ang puting tsokolate sa aprikot kaysa sa dark chocolate. At ang mga natapos na cookies ay magpapasaya sa iyo ng bago at kakaibang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 1 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 tasa ng asukal na butil
- 2 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1.5 tasa ng harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 3 tasa ng oat
- 1 kutsarang pinatuyong mga aprikot, tinadtad nang magaspang
- 3/4 kutsarang butil ng puting tsokolate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, asukal na kayumanggi, asukal, mga itlog, katas ng banilya, premium na harina, kanela, mga rolled oats, pinatuyong mga aprikot, puting tsokolate
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, batihin ang mantikilya, brown sugar, at granulated sugar sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 2 minuto. Bawasan ang bilis ng mixer sa low at idagdag ang mga itlog nang paisa-isa. Pagkatapos ay idagdag ang vanilla at batihin nang isa pang minuto.
- Sa isang hiwalay na mangkok, salain ang harina, baking powder, cinnamon, at asin. Habang tumatakbo ang mixer sa mababang bilis, dahan-dahang idagdag ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong mantikilya. Idagdag ang oats, pinatuyong mga aprikot, at puting tsokolate at haluing pantay gamit ang silicone spatula. Takpan ang mangkok ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
- Painitin ang oven sa 350°F (160°C) at i-spray ang 2 baking sheet ng cooking spray.
- Gamit ang katamtamang laki ng ice cream scoop, maglagay ng 5cm (2-pulgada) na tambak ng masa sa mga inihandang baking sheet. I-bake hanggang maging golden brown, 14 hanggang 16 minuto. Ilipat ang cookies sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
