Oatmeal cookies na may peanut butter at chocolate chips

Mga Boto: 3

Paano Gumawa - Peanut Butter Chocolate Chip Oatmeal Cookies

Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies

Pinagsasama ng mga American cookies na ito ang lahat ng masasarap na lasa ng malambot na cookies: peanut butter, oatmeal, chocolate chips, at mga patak ng chocolate icing. Para magdagdag ng tekstura, i-toast muna ang oats sa oven. Lumalabas na malambot at chewy ang mga ito na may malutong na gilid, at ang chocolate icing ay nagdaragdag ng kakaibang dating. Para maging pantay ang pagkakaluto, siguraduhing iikot ang mga baking sheet habang nagbe-bake. Masiyahan kasama ang isang baso ng gatas!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 tasa ng oatmeal
1 at 1/4 tasa ng premium na harina
0.5 kutsarita ng soda
0.5 kutsarita ng asin
110 g unsalted butter, temperatura ng silid
0.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
0.5 tasa ng asukal na butil
1 tasa ng creamy peanut butter
2 malalaking itlog
1 kutsarita ng katas ng banilya
2 kutsarang semi-sweet na butil ng tsokolate

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga rolled oats, asukal na kayumanggi, Mantikilya ng mani, mga butil ng tsokolate (mga butil), mga itlog

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ikalat ang mga oats sa isang baking sheet at i-bake sa pinakamataas na rack, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa maging golden brown at ma-toast, 8 hanggang 10 minuto; hayaang lumamig nang lubusan.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya kasama ang brown at puting asukal gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Haluin ang peanut butter hanggang sa lubusang maghalo, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at vanilla extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at haluin ang pinaghalong harina hanggang sa lubusang maghalo. Gamit ang spatula, ihalo ang oats at 1.5 tasa ng chocolate chips, ipamahagi ang mga ito nang pantay.

Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet. Maglagay ng mga tambak ng masa (mga 2 kutsara bawat isa) sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 4 cm. Patagin ang mga tambak gamit ang iyong mga daliri hanggang sa maging kapal na mga 1 cm.
I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa tumigas ang mga gilid ngunit malambot pa rin ang gitna, mga 18 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet nang 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack upang lumamig nang lubusan.
Ilagay ang natitirang 1/2 tasa ng chocolate chips sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave. I-microwave nang may pagitan na 30 segundo, habang hinahalo, hanggang sa lumambot. Ipahid ang tsokolate sa ibabaw ng cookies. Hayaang tumigas nang 15 minuto.

Mga Kategorya:

resipe / Mga masustansyang almusal / Almusal / Mga Panghimagas / Kuki / Food Network - mga recipe / Lutuing Amerikano

Mga koleksyon ng resipe