Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 na cookies

Mga cookies ng oatmeal na may marshmallow, nuts at tsokolate - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

Para sa mga cookies:

• 1 tasa ng maliliit na marshmallow o pinong tinadtad na malalaki
• 1 1/4 tasa ng puffed rice (cereal para sa almusal)
• 1 tasa ng heat-stable milk chocolate chips sa anyo ng maliliit na patak o regular na tinadtad na tsokolate
• 1 tasa ng magaspang na tinadtad na pecan
• 2 tasa ng oat
• 2 tasa ng harina ng trigo
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1/2 kutsarita ng baking soda
• 240 g mantikilya, temperatura ng silid
• 1 tasa ng asukal na butil
• 1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
• 2 malalaking itlog, temperatura ng silid
• 1 kutsara. katas ng banilya

Para sa glaze:

• 1/2 tasa ng marshmallow
• 1/2 tasa ng tsokolateng gatas, tinadtad nang magaspang
• 2.5 kutsarita ng krema
• 1/3 tasa ng pinong tinadtad na pecan
• Kurot sili na cayenne

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

tsokolate, mga marshmallow, mga mani, premium na harina, asukal na kayumanggi, katas ng banilya, mga itlog, tuyong almusal, mga rolled oats, mga butil ng tsokolate (mga butil), tsokolateng gatas, mga pecan, krema, giniling na sili na cayenne

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Maghanda ng mga cookies: Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
  
  Pagsamahin ang harina, baking powder, at baking soda at salain sa isang malaking mangkok. Sa isang hiwalay na mangkok, batihin ang mantikilya at parehong asukal gamit ang mixer sa high speed hanggang sa lumambot.
  
  Idagdag ang mga itlog at vanilla extract at haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang pinaghalong harina at haluing muli.
Hakbang 2
• Idagdag ang oats, puffed rice, chocolate chips, nuts, at marshmallows sa masa at haluin gamit ang wooden spatula. Takpan ang masa ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
  
  Gamit ang isang kutsara, ilagay ang masa sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 7.5 cm.
Hakbang 3
• Ihurno ang mga cookies sa loob ng 10-12 minuto, hanggang sa maging golden brown. Alisin sa oven at palamigin nang lubusan.
Hakbang 4
• Ihanda ang glaze: Pagsamahin ang tsokolate, marshmallows, cream, at cayenne pepper sa isang kaserola. Ilagay ang kaserola sa kalan at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa katamtamang apoy hanggang sa maging makinis at homogenous ang timpla, mga 5 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang mga mani.
  
  Ibuhos ang glaze sa ibabaw ng cookies at iwanan ng 4 na oras hanggang sa tumigas ang glaze.

Mga Boto: 1


May-akda ng resipe - Paula Marchesi (Paula Marchesi)