Ang Vossail ay isang mainit na inuming cider ng Ingles na tradisyonal na inihahain tuwing Pasko, na nakaugat sa mga sinaunang ritwal na nagsisiguro ng magandang ani ng mansanas sa susunod na taon. Ang mga buong inihurnong mansanas na lumulutang sa ibabaw ay nagdaragdag ng pampainit... magbasa pa

Beef steak na may matamis at maanghang na caramelized na sibuyas... Ano pa ba ang mas masarap? Caramelized na sibuyas na inihaw sa beer! Ang perpektong salu-salo sa karneng ito. Ang mga sibuyas ay inihaw sa beer na may bacon bits at thyme, na nagreresulta sa isang tunay na mabango at masarap na ulam. magbasa pa

Ang whole beef brisket ay nilaga sa brown ale sauce na may karot, kintsay, at mabangong herbs, kabilang ang sariwang rosemary at thyme, hanggang sa lumambot at makatas. Hiwain nang manipis sa grain at ihain kasama ng nilaga... magbasa pa

• Sandwich
• Sili na walang sitaw

Ang masaganang sandwich na ito ay puno ng mga kumplikadong sangkap na magkakasamang nagtutulungan sa lasa at tekstura. Ang chili con carne, tamales na puno ng karne, keso Manchego, at corn chips ay nagbibigay ng sarap dito. magbasa pa

"Nakuha ko ang resipe na ito mula sa aking lolo na si Pep. Noong bata pa ako, kumakain kami ng baboy na may nilagang repolyo para sa Bagong Taon, pero ngayon ay palagi ko na itong ginagawa," sabi ni Michael Symon. Ang repolyo ay nilaga sa isang kaldero kasama ang buko ng baboy, balakang, at— magbasa pa

Pinapahusay ng cocktail na ito ang masaganang lasa ng amber ale gamit ang isang masarap at lumang Angostura bourbon na Old Fashioned. Ang resipe na ito ay para sa apat na tao. Paghaluin ang Old Fashioned base sa isang pitsel, ibuhos sa mga baso, at lagyan ng beer sa ibabaw. Ang inumin ay magbasa pa

• Mga keyk
• Glaze at prutas

Ang bahagyang pait ng red ale ay kaaya-ayang naiiba sa tamis ng mga strawberry sa edgmental na bersyon ng klasikong American strawberry shortcake na ito. Tatlong bilog na patong ng cake ang nilagyan ng buttercream frosting at nilagyan ng sariwang strawberry sa ibabaw. magbasa pa

• Mga Sandwich
• Sarsa ng tartar na may lemon at tarragon

Gumawa si Jeff Mauro ng tartar sauce para sa fried fish sandwich na ito, na may nakakapreskong lasa ng lemon-tarragon na perpektong bumagay sa malambot na tilapia fillet sa malutong na beer batter. Ihain ang pritong isda sa potato buns, nang sagana... magbasa pa

• Pranses na fries
• Batter

Ang pritong isda at French fries na inihanda ayon sa resipe na ito ay nagiging kasing sarap at malutong ng mga pagkain sa restawran. Kapag nagpiprito, mahalagang mapanatili ang pare-parehong temperatura ng mantika upang matiyak na pantay ang pagka-brown at pagkaluto ng isda at patatas. magbasa pa

Ang mga pretzels ay palaging isang magandang meryenda kasama ng isang baso ng beer. Kaya bakit hindi gawing palaman ng kendi ang pares na ito? Ang mga pretzels ay gawa sa mantikilya, dark brown sugar, light corn syrup, at heavy cream, at ang lasa ay... magbasa pa

Tiyak na magugustuhan ng sinumang mahilig sa serbesa ang pampagana na ito. Ang malutong na onion rings ay hindi lamang mainam na saliw sa malamig at mabulang inumin, kundi pati na rin ang lasa ng malt dahil sa batter na gawa sa red ale. Bukod sa serbesa, naglalaman din ito ng... magbasa pa

Mas magiging nakakapresko ang malamig na beer kapag nilagyan mo ito ng isang scoop ng citrus sorbet. Malayong-malayo ang lasa ng inumin sa orihinal na mabulang lasa, ngunit magkakaroon ka ng napakagandang cocktail para sa masasayang party. Para ihanda ang cocktail: magbasa pa

• Brownie
• Glaze at toppings

Ang brown ale, o brown ale, ay ginagamit sa buong proseso ng paggawa ng pangwakas at kamangha-manghang chocolate cake, na binibigyan ito ng malt at maanghang na mga nota na magandang nagpapatingkad sa masaganang lasa ng tsokolate. Una, ang beer ay bahagyang pinasingaw at... magbasa pa

Ang Wassail ay isang sinaunang inuming Ingles na tradisyonal na ginagawa at iniinom tuwing Pasko. Gumawa ng sarili mong wassail at punuin ang iyong tahanan ng mainit at maanghang na aroma nito. Gumamit ng ale at isang bote ng Madeira bilang base. Paghaluin ang mga alak sa - magbasa pa